馒头小吃的做法大全
馒头小吃的做法大全
馒头是中国传统的主食之一，也是许多人喜爱的小吃。无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以搭配上馒头。下面介绍一些常见的馒头小吃做法。
1. 白菜肉馅馒头
材料：面粉500克，猪肉馅250克，白菜叶200克，葱姜适量。
制作方法：
- 将面粉加入少量水搅拌成面团，揉至柔软有弹性；
- 将肉馅和调料混合均匀备用；
- 将白菜叶切碎备用；
- 将面团分割成小块，擀成薄片，在中间放入肉馅和白菜叶，包成圆形即可；
- 将包好的馒头放入蒸锅中蒸20分钟即可。
2. 蛋黄豆沙馒头
材料：面粉500克、鸡蛋2个、豆沙适量、水适量、白糖适量。
制作方法：
- 将面粉加入少量水搅拌成面团，揉至柔软有弹性；
- 将鸡蛋打散，加入适量白糖，与豆沙混合均匀备用；
- 将面团分割成小块，擀成薄片，在中间放入豆沙和蛋黄酱，包成圆形即可；
- 将包好的馒头放入蒸锅中蒸15分钟即可。
3. 绿豆馒头
材料：面粉500克、绿豆200克、白糖适量、水适量。
制作方法：
- 将面粉加入少量水搅拌成面团，揉至柔软有弹性；
- 将绿豆去皮后洗净，加入适量白糖和水一起煮热，并搅拌至变成泥状态备用；
- 将面团分割成小块，擀成薄片，在中间放入绿豆泥，包成圆形即可；
- 将包好的馒头放入蒸锅中蒸15分钟即可。
4. 油条馒头
材料：面粉500克、油条适量、水适量。
制作方法：
- 将面粉加入少量水搅拌成面团，揉至柔软有弹性；
- 将油条切成小块并备用；
- 将面团分割成小块，擀成薄片，在中间放入油条，包成圆形即可；
- 将包好的馒头放入蒸锅中蒸15分钟即可。
以上四种馒头小吃做法简单易学，可以根据自己口味添加配料。欢迎大家尝试！
