重庆纸包鱼培训包教包会 学费一般多少
纸包鱼是最近两年新出的一款特色烤鱼,融合了韩国纸上烤肉的技术,运用清洁能源作为加热方式,摒除了传统炭烤过程中的重油重烟问题,减少了对环境的污染,用环保纸包裹着鱼与特制的底料香料,在这样封闭环境下加热,味道更容易渗入到鱼肉之中,因此鱼肉吃起来更加鲜嫩,而且更加的香。
飘味香餐饮培训学校,我们不限制学员的学习时间,学会学满意为止。全天拿食材给学员亲自动手练习,师傅在旁边全程指导,让学员学得好,学得满意。一切为学员考虑,我们包吃包住,包材料,学完后期回来复习完全免费。一次性收费,中途不会产生任何费用,签订正规合同,让学员学得放心、省心。
重庆飘味香正宗的纸包鱼技术 零基础教学 一对一指导
味型:蒜香味、泡椒味、香辣味、麻辣味、豆豉味、藤椒味
1、纸包鱼所用材料的认识、各种食材的作用、克量化标准
2、鱼的选择杀鱼、片鱼、腌制鱼的核心配方配比
3、纸包鱼秘制辣椒油核心配方配比制作方法
4、纸包鱼各种核心配方配比秘制酱料的制作
5、各种辅料、配菜的处理、加工
6、底料的炒制核心配方配比
感谢致电柳老师,欢迎实地考察!!!
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