巴黎圣玛丽糕点学院
巴黎圣玛丽糕点学院:传承经典,创新未来
巴黎圣玛丽糕点学院(École Lenôtre)是法国著名的烘焙与甜点学校,成立于1971年。该学校以其高质量的培训和多年来在烘焙、面包、甜品、美食和饮料方面的创新而闻名。自2004年起,它成为了Accor集团旗下的一员。
优秀师资力量
作为一所享誉全球的顶尖甜点学校,巴黎圣玛丽糕点学院拥有一支由业内知名大师组成的教师队伍。这些大师们都是在法国最著名的酒店和餐馆工作过,并曾获得多个奖项和荣誉。他们擅长将传统技艺与现代技术相结合,追求完美味觉体验。
丰富多彩的课程设置
巴黎圣玛丽糕点学院提供了广泛而深入的培训课程,包括糕点、面包、巧克力制作等。学生可以通过多个层次的课程获得丰富的知识和技能,并在学习期间体验真正的法国烘焙文化。此外,学校还提供了各种专业培训,如餐饮管理、食品安全等,帮助学生更好地适应职业市场的需求。
高端设备和实践机会
巴黎圣玛丽糕点学院拥有先进的教育设施和现代化的厨房,为学生提供最佳的培训环境。学校还与法国酒店、餐馆和甜品制造商合作,为学生提供实践机会。这些实践机会不仅可以帮助学生改善他们的技能,还可以建立他们在行业内的联系。
国际化视野
巴黎圣玛丽糕点学院秉承着国际化发展策略,在吸引越来越多来自不同国家的优秀人才同时也走向了世界。它已经在中国成立了分校,并与全球著名大型酒店管理公司合作,为学生提供更广阔的职业发展机会。
结语
巴黎圣玛丽糕点学院以其卓越的教育质量、丰富的课程设置和国际化视野在法国乃至全球享有盛誉。它培养了许多出色的烘焙师、面包师和甜品制造商,并赢得了无数业界荣誉。如果你想成为一名顶尖的烘焙师或者甜品制造商,那么巴黎圣玛丽糕点学院将是你不可错过的选择。