四川宫廷糕点老字号

四川是一个美食之都，拥有着许多著名的美食。其中，宫廷糕点更是一道不可或缺的特色美食。在四川的宫廷糕点老字号中，最为知名的就是三个字：彭家坝。

彭家坝成立于清朝嘉庆年间，至今已经有两百多年的历史了。其传统工艺、精湛技艺和无可比拟的口感，使得彭家坝成为了四川宫廷糕点界中的佼佼者。

彭家坝主要生产早点、饼干、月饼等各类糕点。其中最为有名的就是“豌豆黄”，这也是彭家坝最具代表性的产品之一。豌豆黄外观圆润光滑，口感软糯香甜，入口即化，回味无穷。

除了豌豆黄之外，彭家坝还有很多其他种类的糕点，在市场上同样备受欢迎。例如，“桃花酥”、“碧根果”、“雪山蟠龙”等等都是非常值得品尝的美味。

彭家坝的糕点选料精细，制作工艺考究。每个生产环节都严格把控，以确保产品的品质和口感。其糕点不仅在四川省内享有盛名，在全国范围内也有着广泛的知名度。

如今，随着消费者对美食的追求日益增长，彭家坝也在不断创新和发展中。除了传统的糕点制作外，彭家坝还推出了一些新品种的糕点。例如，“黑金刚”、“鹤舞云霄”等等，这些新款产品在味道和外观上都更加出色。

总之，彭家坝是一家值得信赖的宫廷糕点老字号。其传统工艺、优秀品质以及无可比拟的口感给人留下了深刻印象。如果你来到四川旅游或者生活在四川，一定要尝试一下这里的特色美食——彭家坝宫廷糕点！