怎样做简易蛋糕

如何制作简易蛋糕

蛋糕是人们生活中不可缺少的甜品之一。如果你想在家里制作一款简易的蛋糕，那么今天我们就来教大家如何做。

材料准备

1. 面粉200克

2. 玉米淀粉30克

3. 细砂糖120克

4. 蛋3个

5. 奶油100克

6. 泡打粉1勺

步骤说明

1. 将面粉、玉米淀粉和泡打粉过筛，放入一个大碗中；

2. 把奶油切成小块，在微波炉中加热至完全溶化；

3. 取另一个碗，将蛋黄和细砂糖放入其中，用打蛋器搅拌均匀；

4. 将搅拌好的蛋黄液倒入奶油中，再次搅拌均匀；

5. 将步骤4中的奶油蛋黄液倒入步骤1中的面粉中，搅拌均匀；

6. 将蛋白打发至硬性发泡，然后把它们倒入步骤5中的面糊中；

7. 用橡皮刮刀将蛋白完全拌入面糊；

8. 在预热至180℃的烤箱中烤约30分钟即可。

小贴士

1. 搅拌时最好使用打蛋器或搅拌机，这样可以更快、更方便地完成。

2. 烘焙时间需视具体情况而定，请自行调整。

3. 烘焙过程中不要频繁开关烤箱门，在必要时可以适当旋转蛋糕模子以保证受热均匀。

总结

以上就是如何制作简易蛋糕的全部步骤啦！只需按照上述方法进行操作，再加上一些自己喜欢的装饰和配料，就能做出美味可口、外形精致的简易蛋糕了。欢迎大家尝试哦！