蛋糕制作过程英语介绍

蛋糕制作过程英语介绍

蛋糕是一种美味的甜点，它有很多种类型和口味。下面将介绍制作一个基本的黄油蛋糕过程。

材料

在开始制作蛋糕之前，需要准备以下材料：

• 1杯（226克）无盐黄油
• 2杯（400克）白砂糖
• 4个大鸡蛋
• 3杯（360克）面粉
• 1茶匙小苏打粉
• 1/2茶匙泡打粉
• 1/2茶匙盐
• 1杯牛奶
• 1茶匙香草提取物

步骤一：准备工作

首先，预热烤箱至350°F（175°C）。然后，在9英寸的圆形蛋糕模具中涂抹少量黄油，并撒上一些面粉以防止蛋糕粘在模具上。

步骤二：混合材料

将黄油和白砂糖放入一个大碗中，使用电动搅拌器将它们混合在一起，直到变得轻盈蓬松。然后逐个加入鸡蛋，每次加入一个并搅拌均匀。

步骤三：添加干料

在另一个碗中，将面粉、小苏打粉、泡打粉和盐混合在一起。然后逐渐地将干料加入到湿料中，并不断搅拌直到完全混合。

步骤四：添加液体

接下来，向面糊中添加牛奶和香草提取物，并继续搅拌直至松软的面糊形成。

步骤五：倒入模具中

将面糊倒入预先准备好的模具中，并用刮板平整表面。然后把模具放进预热的烤箱里，烘烤40-45分钟或者直到用牙签插入蛋糕中心时能够取出干净而不是粘稠的面团。

步骤六：享用美味蛋糕

当蛋糕凉透后，可以在上面加上任何想要的装饰品，例如奶油、水果或巧克力。现在，您可以享受您自制的美味蛋糕了！

总之，制作一块美味的黄油蛋糕需要比较简单的食材和步骤。只需耐心地按照以上步骤进行操作，每次都能做出完美的蛋糕。