杭州清河坊街美食

杭州清河坊街美食

杭州是中国著名的旅游城市，其灵动的西湖和深厚的文化底蕴吸引了无数游客前来观光、度假。而作为一座历史悠久的城市，杭州也有着丰富多样的美食文化，其中清河坊街更是被誉为“杭州小吃第一街”，这里汇聚了不少地道的杭帮菜和特色小吃。

1. 沈家糕团

沈家糕团是清河坊街上最有名的小吃之一，历史可以追溯到明朝。这种甜点以粘米粉为主要原料，包裹着红豆馅或芝麻馅等内馅，在锅里蒸熟后切成小块供食用。口感软糯甜美，十分受欢迎。

2. 豆皮卷

豆皮卷是一种传统的杭州小吃，在清河坊街上也很常见。它将鲜嫩可口的虾仁、肉丝、蔬菜等食材用豆皮卷成一卷，煎至金黄色即可。外皮酥脆，内馅鲜美，味道十分赞。

3. 龙井虾仁

龙井虾仁是杭州的一道名菜，也是清河坊街上的必尝美食之一。选用新鲜的大虾仁和杭州特产的龙井茶叶，经过简单的加工后即可上桌。这道菜口感嫩滑、香气扑鼻，是一道值得品尝的佳肴。

4. 蚌肉羹

蚌肉羹是古老的杭州名吃之一，清河坊街上也有不少店家供应。它选用新鲜贝类作为主要原料，加入多种调料熬制而成。这种汤羹色泽清亮、味道鲜美、营养丰富。

5. 桂花糯米包

桂花糯米包是杭州传统点心之一，在清河坊街上也很受欢迎。它将粘米粉、桂花、红枣等食材混合在一起，包裹成小巧的馒头状，蒸熟后即可食用。这种点心口感软糯、甜香扑鼻，是一种美味的甜品。

除了以上几种美食外，清河坊街还有不少其他特色小吃和地道的杭帮菜供游客品尝。如果您来到杭州旅游，不妨到这里走一走、尝一尝当地美食，体验别样的城市魅力。