越南的特色美食有

越南是一个美食之国，拥有许多独具特色的美食。这些美食不仅在越南国内备受欢迎，也吸引了来自世界各地的游客前来品尝。以下是几种越南的特色美食。

1. 春卷

春卷是越南最著名的小吃之一，它由米纸裹着炒菜、肉类和其他馅料制成。春卷可以油炸或者生吃，在沙拉中做为配料使用。无论哪种方式，春卷都非常美味。

2. 粉丝汤

粉丝汤是一道清爽可口的越南传统菜肴，通常用鸡、虾或牛肉等作为主要材料。粉丝汤有很多变化，有些会加入豆腐、蔬菜和鲍鱼等食材。这道汤可以添加辣椒和柠檬汁调味。

3. 越南三明治

越南三明治也称为“Banh mi”，是一种由法国面包和越南香肠制成的美食。这种面包味道香甜，夹着烤猪肉、鸡蛋和蔬菜等各种配料，非常美味。

4. 烤牛肉

越南的烤牛肉是一道以牛肉为主要材料的传统菜肴。它通常是由切成薄片的生牛肉加上香料和柠檬汁制成。然后将其放在火上烤至金黄色，并与莴苣、米粉、草药和花生碎混合食用。

5. 粿条汤

粿条汤是一种由细粿条和鸡或虾等主要成分制成的越南传统美食。这种汤可以添加豆芽、洋葱、香菜和辣椒等调料，食用时口感丰富多样。

6. 越南春捲蝦醬

越南春捲蝦醬也称为“Goi cuon”，是一种由新鲜蔬菜、虾、米粉等卷在透明米纸里而做成的小吃。这种小吃通常会蘸上甜辣酱或花生酱食用。

7. 炒米粉

炒米粉是一道越南传统美食，它由米粉、肉类、海鲜和蔬菜组成。炒米粉的口感细腻，味道浓郁，是越南最受欢迎的美食之一。

总结：

以上是几种越南的特色美食，每一道都有其独特的口味和风味。如果你前往越南旅行，必须尝试这些美食，并且不要错过其他令人惊叹的越南菜肴！