草莓蛋糕怎么做
草莓蛋糕怎么做
草莓蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，它酥软可口、香甜可口，特别适合在夏季享用。下面我们就来看看如何制作一款美味的草莓蛋糕。
材料：
- 低筋面粉 120克
- 细砂糖 100克
- 鸡蛋3个
- 白色巧克力 50克
- 淡奶油适量
- 草莓适量
步骤：
1.将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；
2.将低筋面粉过筛后加入到鸡蛋液中，搅拌成面糊；
3.将白色巧克力切成小块放入微波炉中加热溶化后倒入面糊中，再次搅拌均匀；
4.将搅拌好的面糊倒入已经涂抹了油的模具中，摆放好草莓；
5.将模具放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤制15分钟左右；
6.将烤好的草莓蛋糕取出，待冷却后在上面涂抹淡奶油即可。
小贴士：
1.面粉和巧克力一定要过筛，这样可以使面糊更加顺滑；
2.草莓最好选择新鲜的，口感更加鲜美；
3.在制作草莓蛋糕时一定要注意时间掌握，不要过度或不足地烤制。
以上就是制作草莓蛋糕的详细步骤及注意事项了，希望大家能够成功做出美味的草莓蛋糕。
