浙江过年糕点
浙江过年糕点介绍
在浙江，过年离不开糕点。传统的糕点制作技艺已经历数百年，代代相传，形成了各具特色的地方美食。
杭州的丝绸糕
杭州的丝绸糕是以优质大米为主料，加入蛋黄、豆沙等材料制成。口感软糯，外层裹着一层甜蜜的馅料，非常受人欢迎。
温州的马蹄糕
温州的马蹄糕是以马蹄粉和红枣为主要原料，再添加一些花生、桂花等配料制成。呈淡黄色，香气扑鼻，口感鲜美。
嘉兴的南湖糕
嘉兴南湖区出产的南湖糕以大米为主料，选用上等小米、粘米蒸制而成。口感绵软、滑润。除了传统口味外，还有咸肉馅、豆沙馅等多种口味供选择。
绍兴的黄酒糟
绍兴黄酒糟是以优质糯米和绍兴酒庄的黄酒为主要原料，再加入红枣、花生等配料制成。香气浓郁，口感微甜微醇。
台州的油香坊
台州的油香坊以小麦粉为主料，加入一些葱花、虾皮等调味品制作而成。外形像一个小笼包，口感有嚼头，特别适合搭配茶水食用。
总结
以上介绍的只是浙江过年期间的部分糕点，当然还有更多美味等待着你去发掘。无论是家常美食还是地方特色小吃，浙江都会让你流连忘返。
