婺源特色美食

婺源特色美食介绍

婺源是一个拥有着丰富民俗文化和美食文化的地方，这里的美食以绿色无污染、原生态、营养健康为主要特点，在各大游客的心中留下了深刻的印象。

鲜花豆腐

鲜花豆腐是婺源一道经典的地方小吃，它选用当季最新鲜的豆腐和鲜花制作而成，口感幼滑，香味浓郁。不仅可以在当地小摊上品尝到，还能够到各大餐厅尝试不同种类的口味。

江湖菜

江湖菜是婺源历史悠久的一道传统名菜，它起源于明代时期，并且已经有着400多年历史了。它选用当地山野里面采摘来的野生菌、野生植物等制作而成，口感清爽、回味无穷。

板栗糕

板栗糕是婺源地区一道非常受欢迎的甜点，它选用当地新鲜的板栗、糯米粉等材料制作而成，口感糯软香甜。不仅在婺源市内可以品尝到，还能够在各大景区和旅游区尝试到不同口味的板栗糕。

天目湖鱼头汤

天目湖鱼头汤是婺源著名的美食之一，它选用当地特有的天目湖中捕捞到的淡水鱼制作而成，加上多种珍贵中药材料以及传统炖汤技巧，做出来的鱼头汤清凉爽口、营养丰富。

结语

婺源特色美食是这个地方文化独特性重要体现之一，在各大景点、农家乐都能够找到不同种类的美食佳肴。如果你想要品尝正宗的婺源特色美食，那么就来这里走一趟吧。