广州早茶哪些点心比较有名
广州是中国南方的一座城市,也是著名的美食之都。在当地人心目中,早茶是一种非常重要的饮食文化,而其中最受欢迎的就是各种点心。以下是广州早茶中比较有名的点心。
1. 点心-流沙包:流沙包是广州早茶中非常著名的点心之一。它外形白色且呈圆形,内层则流淌着甜美可口、绵软细腻、鲜香扑鼻的奶黄糊料;吃起来软嫩爽滑,入口即化。
2. 肠粉:肠粉是广式早茶里面非常经典的点心之一,其主要原材料有米浆以及各种鲜肉和海鲜等配菜。肠粉皮薄而柔软、口感滑爽,搭配上各种佐料和配菜,让人忍不住想多尝几次。
3. 糯米鸡:糯米鸡是广东传统小吃之一,在广州早茶中极为常见。它用糯米裹上鸡肉、香菇等配料,再用荷叶包裹蒸熟,外皮糯软内馅鲜美。
4. 茶叶蛋:茶叶蛋是广州早茶中的必点之一。它的制作方法是将鸡蛋煮熟后再放入茶汤中浸泡,并加入各种调味料。这种点心不仅口感丰富,而且非常养生。
5. 港式蒸饺:港式蒸饺是广州早茶中非常受欢迎的点心之一。它以精选的猪肉和虾仁为主要原材料,呈白色半透明的外皮,内陷嫩滑多汁的馅料。食用时可以搭配上各种调味品,让人爱不释手。
以上就是广州早茶中比较有名的点心了。如果你还没有尝试过这些美食,那么不妨去广州体验一下吧!