如何在微波炉里蒸蛋糕

微波炉是我们家庭生活中必不可少的电器之一。它能够快速地加热食物，提高我们的生活品质。而且，微波炉也可以用来制作蛋糕！今天，我将会教大家如何在微波炉里蒸蛋糕。

首先，准备好所需要的材料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和发酵粉。将低筋面粉、发酵粉混合均匀后过筛备用。

接下来，取一个碗，在碗中打入2个鸡蛋，并加入150克白砂糖。搅拌均匀后加入50毫升牛奶继续搅拌至完全混合均匀。

然后，将过筛后的低筋面粉和发酵粉分两次加入到混合好的液体中，并轻轻地搅拌均匀。注意不要过度搅拌，否则会导致蛋糕变得比较硬。

接下来，把混合好的蛋糕液倒入一个可以放进微波炉的容器中，然后把容器放进微波炉。在微波炉中以高火加热蛋糕液约3分钟左右。

等到蛋糕液完全凝固，取出来让它冷却一段时间。然后，我们就可以享受美味的蒸蛋糕了！

需要注意的是，在制作过程中一定要掌握好火候，否则会导致蛋糕不成功或者口感不佳。同时，在制作的时候也可以根据自己的喜好添加一些水果、巧克力等其他食材来丰富口感。

总之，在微波炉里制作蒸蛋糕非常简单快捷，而且口感也很不错。希望大家能够尝试一下，并享受美味的口感！