海口哪里吃海南菜正宗
海南菜是中国八大菜系之一,以清淡、鲜美、营养丰富而闻名。其中,海口作为海南省的省会城市,自然也是品尝正宗海南菜的好去处。那么,在海口哪里可以吃到正宗的海南菜呢?
首先,必须要提及的是位于海口市龙华区金盘路的“黎记炖品”,这里的招牌菜“黄花鱼炖粉条”更是被誉为海口最地道最正宗的一道海南菜。除此之外,“黎记炖品”的其他招牌菜如凤梨咕咾肉、腊肠炒饭等同样不容错过。
其次,位于美兰区秀英街道榆林村2号“陈氏家常菜馆”也是值得推荐的一家餐厅。这里不仅有传统家常小炒和川湘铁锅火锅等美食,还有不少地道的海南特色菜式,比如清蒸七星斑和冬阴功虾等。另外,“陈氏家常菜馆”还以价格亲民而受到不少消费者的青睐。
再次,位于海口市琼山区海秀西路的“绝味鸭脑壳”也是一家备受美食家们喜爱的小店。其招牌菜式鸭脑壳炖粉条更是一绝,其它招牌菜如红烧肥肠、豆角焖面等同样别有风味。而且,“绝味鸭脑壳”的卫生条件和服务质量也非常好。
此外,位于龙华区滨江东路岸汇广场的“大厨小菜”也是不错的选择。这里主打地道家常菜,同时也有不少海南特色美食可供选择,比如清蒸石斑鱼和炒沙虫等。环境干净整洁,服务态度亲切周到。
最后还要介绍一下位于美兰区草堰村3号的“琼味小吃”,这是一家专门经营海南小吃的小摊贩。虽然规模较小,但是其制作工艺和口感都非常正宗。比如招牌菜式椰汁炖黑豆、咖喱饭以及烤乳猪等都是值得一试的海南小吃。
总之,海口这座城市不仅有美丽的风景,还有许多正宗的海南菜可供选择。以上介绍的几家餐厅和小摊贩都是品尝正宗海南菜的好去处,无论你是当地居民还是外来游客,都可以在这里享受到地道美食的味道。