甜品点心做法
甜品点心做法
随着生活水平的不断提高，人们对美食的要求也越来越高。甜品点心作为一种传统的糕点类食品，在现代餐桌上仍然得到了很高的关注度。下面介绍几种简单易学的甜品点心做法，让您在家也能轻松制作出美味可口的甜品。
芒果慕斯
材料：芒果肉200克、鲜奶油250毫升、吉利丁粉10克、白砂糖50克。
做法：
- 将芒果肉放入搅拌机中打成泥。
- 将吉利丁粉浸泡在冷水中至软化。
- 将鲜奶油和白砂糖混合后打发至7分发。
- 把软化好的吉利丁粉加入微波炉中加热至溶解状态。
- 将溶解好的吉利丁粉倒入芒果泥中搅拌均匀，再加入打发好的鲜奶油，搅拌均匀。
- 将搅拌好的混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时即可食用。
草莓千层蛋糕
材料：鸡蛋3个、白砂糖100克、低筋面粉80克、草莓适量、淡奶油100毫升。
做法：
- 将鸡蛋打散后加入白砂糖进行打发至7分发。
- 将低筋面粉过筛后加入打发好的鸡蛋液中轻轻搅拌均匀。
- 将搅拌好的面糊倒入平底锅中，用小火烤制成多层饼皮。
- 将草莓洗净切成小块，淡奶油打至6分发状态。
- 将饼皮和草莓逐层叠放在一起，每层涂上淡奶油。
- 最后在整个千层蛋糕表面涂上一层淡奶油即可。
糯米糍
材料：糯米粉200克、白砂糖100克、椰浆100毫升、芝麻适量。
做法：
- 将糯米粉和白砂糖混合，加入椰浆搅拌均匀。
- 将拌好的面团分成小块后用手揉成长条形。
- 在长条形的中间放上适量的芝麻，将两端捏起来封口。
- 把封好的面团切成小段，放入蒸锅中蒸10分钟即可食用。
总结
以上介绍的甜品点心做法简单易学，材料也比较常见。大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加符合自己口味的甜品点心。同时，在制作时要注意卫生与安全，避免发生意外事故。希望大家能够喜欢这些美味可口的甜品点心。
