广东的风味小吃是

广东是中国南方的一个省份，它以其丰富的美食文化而著名。广东的风味小吃种类繁多，其中不乏许多经典美食。

首先，鲜美可口的早茶是广东地区最具特色的小吃之一。早茶包括了蒸、煮、炸等多种烹饪方式，如肠粉、虾饺、叉烧包等。这些點心都非常香甜可口，清新爽口。

其次，令人垂涎欲滴的广式烧腊也是广东美食中不可忽视的一部分。这些肉类制品通常用传统方法腌制并在火炭上慢慢燒至金黄色和略带焦香味道。这些肉制品有叉燒、鹵水雞和臘味等，深受当地人民喜爱。

第三，在广东享誉全球的还有海鲜。由于广东地处珠江三角洲和南海沿岸,所以这里非常适合发展海鲜产业，因此也称“海上花园”。在广州市场中可以找到许多鲜美的海鲜，例如龙虾、花蟹、大闸蟹等。

另外，作为广东省的一个特色小吃，煎堆也是值得一提的。煎堆是一种用油炸过的面包屑和豆沙做成的甜点。它有着金黄色的外壳和香甜可口的内部。这种小吃被广东人民视为是清明节期间必不可少的食品。

最后，在广东还有许多其他美食，如粥品、炒粉、牛肉面等等。这些美味佳肴都有着独特而丰富的味道，令人难以忘怀。

总之，广东是中国南方最具代表性的地区之一,其中丰富多彩的美食文化更是使其倍受关注。无论你喜欢辣味或甜味,在广东都能找到适合自己口味的小吃。如果你曾经来过广东并尝试过当地美食,那么你会发现这里绝对是一个舌尖上无法拒绝的天堂。