邯郸磁县有名的小吃街

邯郸磁县是河北省的一个县级市，这里有着许多美食，其中最吸引人的当属小吃街了。小吃街位于磁县城区内，紧靠火车站和汽车站，交通非常方便。

小吃街的历史悠久，已经有几十年的历史了。这里集中了磁县特色的各种美食，包括著名的“三桥豆腐”、“牛肉汤”、“驴打滚”等等。这些美食不仅在本地很有名气，在外地也很有口碑。

首先说一下“三桥豆腐”，这是磁县特色小吃之一。它以鲜嫩、细腻、香辣而闻名。豆腐四面八方都被切成小块，加入花椒、辣椒等调料后再用锅翻炒。这样做出来的豆腐味道鲜美、口感细腻柔软，每一块都带着微微辛辣的味道。

接下来是“牛肉汤”，这也是非常有名的一道磁县特色小吃。牛肉汤的汤底是用牛肉骨熬制而成，加入了十多种调料，包括桂皮、花椒等。汤里还加入了面筋、豆腐皮、绿豆粉等配菜，让这道小吃更加美味可口。

“驴打滚”也是一道非常有特色的小吃。它由面皮、油酥和甜面酱组成，外形像“驴打滚”，所以得名。在制作过程中，先将油酥揉成薄片状，再和面皮一起揉匀，然后在平底锅里煎熟即可。最后放上甜面酱和辣椒面就OK了。

当然，在小吃街还有很多其他的小吃，比如豆花、锅盔、焦圈等等。每个小摊都有自己的特色，在这里品尝不同的美食是一种难忘的体验。

总之，在邯郸磁县的小吃街上可以品尝到许多美食，每一道都值得一试。如果你来到这里旅游或者出差，千万不要错过这里的小吃街，让你的味蕾也来一次美食之旅！