在家可以做的简单的糕点
在家做糕点是一种非常愉快的体验，而且可以让你尝试制作各种不同口味的甜点。无论你是想为自己或者家人做一些小点心，还是想举办一个小型聚会，这里有几个简单易学的糕点食谱。
1. 椰香蛋糕
材料：
- 面粉 150 克
- 细砂糖 100 克
- 鸡蛋 2 只
- 植物油 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 椰浆 50 毫升
- 泡打粉 半茶匙
步骤：
- 将面粉和泡打粉混合在一起，筛入碗中。
- 将细砂糖和鸡蛋放在另一个碗中，用电动打蛋器搅拌至混合均匀。
- 将植物油、牛奶和椰浆加入碗中，继续搅拌均匀。
- 将干混合物加入湿混合物中，搅拌至面糊光滑。
- 将面糊倒入已经涂抹油的蛋糕模具中（直径约 20 厘米），放置在预热到 170℃ 的烤箱中，烤 25-30 分钟或者直到牙签插入蛋糕中间不粘。
2. 香蕉小麻花
材料：
- 面粉 200 克
- 香蕉泥 100 克
- 细砂糖 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 黄油（室温）50 克
- 白芝麻适量
步骤：
- 将面粉和细砂糖混合在一起，筛入碗中。
- 将香蕉泥、牛奶和黄油加入碗中，用叉子或者打蛋器搅拌均匀。
- 将湿混合物倒入干混合物中，用手揉成面团。
- 将面团分成若干小份，每份搓成长条形状，两端对接捏紧后扭转成螺旋状。
- 取适量白芝麻撒在表面上。
- 将小麻花放置在预热到 180℃ 的烤盘上，烤 15-20 分钟或者直到金黄色即可。
3. 奶油曲奇饼干
材料：
- 面粉 200 克
- 黄油（室温）100 克
- 细砂糖 50 克
- 牛奶 30 毫升
- 香草精几滴
步骤：
- 将黄油和细砂糖放在一个碗中，用电动打蛋器搅拌至混合均匀且发白。
- 加入香草精和牛奶，继续搅拌均匀。
- 将面粉加入湿混合物中，用刮刀搅拌至面团成型。
- 将面团放在保鲜膜中，冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成厚度约为 1 厘米的薄片。
- 使用曲奇模具切出形状，放置在预热到 180℃ 的烤盘上，烤 10-12 分钟或者直到金黄色即可。
现在你已经学会了一些简单易学的糕点食谱。无论你是新手还是老手，都可以轻松制作出美味的小点心。快去尝试一下吧！
