小白兔面点简易做法

小白兔面点简易做法

小白兔是一款非常可爱的点心，形状像小兔子，又香又甜，深受大家喜爱。今天，我来分享一下小白兔面点的简易做法。

材料：

• 面粉 400 克
• 酵母 10 克
• 牛奶 200 毫升
• 蛋黄 1 个
• 白糖适量
• 黄油适量

步骤：

Step1：将酵母加入温牛奶中搅拌均匀。

Step2：将面粉、蛋黄、适量白糖倒入盆中，慢慢加入牛奶混合物搅拌成面团。

Step3：取出揉成圆球状，放在盆里盖上保鲜膜静置发酵至两倍大（约需要1-2小时）。

Step4：取出发好的面团，在案板上揉成光滑的面团，分成小份，每个小份约20-30克。

Step5：将小面团搓成条状，将两端捏紧合并，制作出小白兔的形状。

Step6：将制作好的小白兔放在烤盘中，盖上保鲜膜静置发酵30分钟左右。

Step7：在已经预热至200℃的烤箱中烤10分钟左右（时间根据实际情况而定）。

Step8：取出后涂抹适量黄油即可食用。

注意事项：

• 发酵时注意温度和湿度，以达到最好效果；
• 可根据个人口味控制加入白糖的数量；
• 不要用过多黄油涂抹，否则会影响口感。

以上就是小白兔面点简易做法啦！希望大家可以尝试一下这款可爱又美味的点心。祝大家做菜愉快！