静宁美食有哪些特色

静宁是甘肃省的一个县级市，位于陇南市东南部。这里美食丰富多样，深受游客的喜爱。

静宁的特色美食主要有以下几种：

黄面

黄面是静宁当地的一种传统面食，以黄色而得名。制作黄面时先将小麦粉和水拌匀揉成面团，然后将其压成薄片并切成细条。煮熟后配上油菜、豆腐干等佐料，口感清爽可口。

羊肉泡馍

羊肉泡馍是一道兼具营养、美味和健康的静宁特色美食。选用新鲜羊肉切成小块，加入各种调料、蒜苗等，并搭配上软硬适中的泡馍，让人垂涎欲滴。

驴肉火烧

驴肉火烧也是静宁特色小吃之一。选用新鲜驴肉切成小块，加入姜、葱、花椒等佐料入锅煮熟，再放在饼上烤至金黄色即可。口感鲜美，香气四溢。

鱼干面

静宁的鱼干面也相当有名。选用新鲜的小黄鱼晒干后制成鱼干，然后与手工制作的面条搭配。汤头清爽、面条劲道，加上海味十足的鱼干，让人忍不住一口接一口。

葫芦头

葫芦头是静宁特色糕点之一。将小麦粉和红枣泥等材料混合后揉成团，再将其切成小块并压扁，在平底锅中煎至两面金黄即可食用。外表松软、内里绵密、甜度适中，是很受欢迎的小吃。

以上就是静宁美食的几个代表性特色了。如果您有机会来到这里旅游，千万不要错过这些美食！