山西新东方厨师学院
山西新东方厨师学院
山西新东方厨师学院是一所以培养高素质专业人才为目标的职业技术学院，坐落于中国历史文化名城——太原市。该学院拥有一支教授水平高、实践经验丰富的师资队伍，采用先进的教育理念和教育手段，致力于为社会培养优秀的烹饪和餐饮服务专业人才。
办学特色
山西新东方厨师学院注重实践教学，配备了现代化的烹饪实训中心和模拟酒店客房，让学生在校期间能够接受最真实的工作环境模拟训练。同时，该学院还与国内知名酒店连锁企业合作开展双向选派实习计划，为毕业生提供更广阔的就业空间。
此外，山西新东方厨师学院还注重国际化发展，在课程设置上增加了多种外语教育课程，如英语、日语等；并与国外知名大学派遣教师来校授课，增加学生的国际视野和语言能力。
专业设置
山西新东方厨师学院目前开设有烹饪工艺与营养、中餐烹饪、西餐烹饪、面点与西式糕点等多个专业。其中，中餐烹饪专业是该学院的特色专业之一。该专业以传承和发扬中国传统美食文化为宗旨，培养具有较高职业素质、能够胜任中式菜肴制作及管理工作的专门人才。
实践成果
山西新东方厨师学院的毕业生在就业市场上备受青睐，被越来越多的用人单位认可和欢迎。他们不仅在国内知名酒店连锁企业担任高级厨师或管理岗位，还有部分毕业生赴海外从事相关职业，并取得了优异成绩。
如2018年，在日本举办的“第6届中国美食大赛”上，由山西新东方厨师学院中餐烹饪专业的学生组成的代表团，以精湛的厨艺和专业知识获得了金银铜奖。这是该学院学生在国际舞台上取得的又一佳绩。
总结
山西新东方厨师学院以提高职业素质、培养实践能力为办学宗旨，不断推进教育教学改革和创新，为社会输送优秀人才。未来，该学院将会继续发扬传统文化和现代技术相结合的特色，培养更多具有国际视野、职业素质高、实践经验丰富的烹饪和餐饮服务专业人才。
