芒果奶油冰淇淋的做法

芒果奶油冰淇淋是一款受欢迎的夏季甜品，它不仅口感清凉爽口，还有着浓郁的芒果香味。今天，我来为大家分享一下制作芒果奶油冰淇淋的具体做法。

首先，我们需要准备以下材料：

• 2个成熟的芒果
• 1杯鲜奶油
• 1/2杯牛奶
• 1/2杯细砂糖
• 1茶匙香草精华

接下来，我们就可以开始正式制作芒果奶油冰淇淋了。

步骤一：将芒果去皮和核，并切成小块。

首先，我们需要将芒果去皮和核，并切成小块。然后将切好的芒果放入搅拌机中，加入牛奶和细砂糖，搅拌至完全打散。

步骤二：打发鲜奶油并加入香草精华。

接着，我们需要将鲜奶油打发至硬性发泡。在搅拌的过程中，逐渐加入香草精华，搅拌均匀。

步骤三：将芒果和鲜奶油混合。

接下来，我们需要将打散的芒果倒入已经打发的鲜奶油中，轻轻搅拌均匀。

步骤四：放入冰箱冷冻。

最后，我们需要将混合好的芒果奶油倒入冰淇淋机中，按照机器的说明操作即可。如果没有冰淇淋机，也可以将混合好的芒果奶油放入密封盒中放入冰箱冷藏2-3小时，并每隔半小时取出一次搅拌均匀直至凝固成为冰淇淋即可。

做好了芒果奶油冰淇淋后，可以根据个人口味添加一些水果或者巧克力碎片等作为装饰。这款夏季甜品不仅美味可口还能帮助降温消暑，是一道非常值得尝试的甜品！