贵阳特色美食推荐

贵阳作为贵州省的省会，拥有着丰富多样的美食文化。以下是我个人推荐的几款贵阳特色美食。

第一款就是贵阳小吃中的代表——过桥米线。过桥米线是由滇池边传入来宣威市，后发扬光大而成为了贵州省的特色美食。过桥米线最突出的特点就在于它独特的“分锅”制作方式。主料有鸡肉片、火腿、豆皮、粉丝等等，再加上牛油和香菜，味道鲜美无比。

第二款是炸洋芋球。这种小吃可谓是受到了广泛欢迎，在许多小摊上都可以找到。炸洋芋球分为两个部分：一部分是外面的面皮，另一部分则是里面嫩滑可口的土豆泥馅。尤其是在寒冷冬季，一口热乎乎、酥脆可口、内陷软糯的炸洋芋球绝对会让你暖暖心窝。

第三款就是毛肚火锅。贵阳人对于毛肚火锅的热爱程度可谓是非常高的。毛肚火锅不仅能够满足你对于美食口感的追求，同时也具备了丰富的营养成分。在吃之前，店家会先用醋将毛肚浸泡一下，这样既能去除腥味又能让它更加入味。

第四款则是花溪牛肉粉。花溪牛肉粉是贵阳地区非常有名的一道小吃，由香喷喷的汤水、鲜嫩多汁的牛肉片、白色Q弹的米线以及适量的辣椒油组成。吃起来既有嚼劲又不失柔软，辣而不燥，绝对让你回味无穷。

最后推荐一款甘蔗饮料——万顺甘蔗汁。万顺甘蔗汁算得上是贵阳特色饮料之一了。它采用100%天然纯正高山甘蔗为原料，并通过严格消毒处理和科学调配工艺制作而成，口感纯正自然、甘醇清爽，不仅能解渴，还能润肺、生津、美容养颜。

总之，贵阳特色美食种类繁多，以上只是其中的几款。如果你有机会来到贵阳，一定要品尝这些美食，相信会让你流连忘返。