哪里学做蛋糕专业有名

哪里学做蛋糕专业有名

随着社会的发展和人们对美食的追求，越来越多的人开始学习烘焙技术，特别是蛋糕制作。而选择一个好的蛋糕专业学校是非常关键的，下面就为大家介绍几个在国内比较有名的蛋糕专业学校。

1.北京厨艺学院

北京厨艺学院成立于1995年，是全国首家由中央政府主管部门批准创办、具有中央财经大学、北方工业大学、北京广播电视大学等高等院校授权和支持的高等职业教育机构。该校设有烘焙技术专业，课程设置涵盖面广，包括西点甜品制作、饼干面点制作、咖啡调制与营销等多个领域。

2.上海欧洲酒店管理学院

上海欧洲酒店管理学院创建于1997年，是中国第一所以欧式酒店管理为核心培养体系，并被欧洲酒店协会正式认可的国际化高等职业教育机构。学校开设了蛋糕甜品制作专业，课程设置针对性强，包括基础蛋糕、法式甜点、杂果点心等多个领域。

3.广东食品药品职业学院

广东食品药品职业学院成立于1971年，是广东省政府支持的全日制普通本科高校之一。该校设有蛋糕与面包制作专业，课程设置以实践为主，注重培养学生的动手能力和创新意识。

4.厦门华天涉外职业技术学院

厦门华天涉外职业技术学院成立于1995年，是福建省唯一一所将中医药文化与西方饮食文化相结合的高等职业技术教育机构。该校设有烘焙技术专业，课程设置丰富多样，既包括基础蛋糕、面包、咖啡等传统领域知识，也有香料调味、巧克力制作等高级技术。

5.天津轻工职业技术学院

天津轻工职业技术学院成立于1958年，是天津市唯一一所以纺织服装、食品饮料为主的本科应用型高等职业技术教育机构。该校蛋糕甜点系设置有西餐烹调专业，培养学生具备从事西餐厨师工作和中、高档餐厅服务员的能力。

以上就是国内比较有名的几个蛋糕专业学校，不同的学校课程设置和教学方法各有特色，相信会有适合自己的选择。无论选择哪个学校，都需要下定决心刻苦学习，并且注重实践操作，才能成为真正优秀的蛋糕师傅。