荷花百科,荷花寓意,荷花赏析

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荷花百科,荷花寓意,荷花赏析

荷花之花、叶皆由其茎承负,有负荷之意,故名。别名莲花、菡萏、芙蕖、芙蓉、水芙蓉、草芙蓉、水芸、水芝、水旦、水华、泽芝、玉环、六月春、中国莲等。

荷花为睡莲科莲属多年生宿根水生草本植物,地下茎为藕,横生,圆柱形,内有多数孔眼,须根生于节上。叶柄挺出水面,叶片大而圆,深绿色,花单生于顶,花大清香,花径20~30厘米,有粉红、白、紫等色,单朵花期3~4天,多是日开夜闭,次晨复开。整个花期6~9月。花凋谢后,花托膨大为莲蓬,有多数蜂窝孔,每孔着生一小坚果,为莲子,果熟期8~9月。

【养】

荷花具有喜强光、喜水湿、喜温暖、喜肥的特性,适宜生长温度25~30℃,满足“四喜”条件,生长旺盛。荷花可用播种和分藕繁殖,园林栽培多采用分藕繁殖,可当年开花,播种繁殖的当年半数不能开花。

可选池塘、缸、盆栽藕。先将池塘、缸、盆之泥土翻整弄平,施足腐熟的底肥。家庭缸、盆栽荷要选择避风向阳处,日照不足5小时的场所养荷花,只长叶,难开花。在气温上升到15℃时可将完整无损的藕栽下,种植深度10~15厘米。栽种时要保护好苫芽(顶端生长点),将苫芽朝下,让尾节翘露泥面。分栽初期,水不宜多,浅水可提高水温。栽后一两日放水10~20厘米,一个月后逐渐将水加深,但水深不能超过1.5米。缸植者栽后先不浇水,一周后浇水少许,长出浮叶后,1~2日加一次水。若用地下水、自来水须先引水缸中,经日晒提高水温后再用。花谢后的秋末,荷花进入休眠期,只保持浅水即可,在北方要把缸、盆移入室内。生长中要及时拔除杂草,防治病虫害。

【赏】

全国各地普遍种植荷花。我国栽培荷花水域广阔,因而品种丰富。有藕用莲、子用莲、观赏莲三大类。白色荷花以产藕为主,红色荷花以产莲子为主。观赏莲中又分单瓣型、复瓣型、重瓣型、重台型四种类型。其中著名的有一梗两花并蒂而开的“并蒂莲”;有一梗三花并开的“品字莲”;有一梗开四花,两两相对的“四面莲”;有一梗开多花而著称的“五子莲”或绣球莲;有一年开花数次的“四季莲”;更有一种花托变形,雌蕊瓣化为绿色花瓣,形成红绿相映,花上有花的“红苔莲”等。

我国南方是荷花的故乡,中国栽培荷花历史悠久。在柴达木盆地发现了荷叶化石,经科学鉴定为1000万年的遗物。1973年在浙江省余姚县河姆渡新石器时代遗址中曾挖掘出古莲子的遗物,距今已有7000余年。同年在郑州市距今5000余年的仰韶文化遗址发现了两粒碳化莲子。河南新郑出土的春秋时代的莲鹤铜壶上,铸有荷花的图案。汉代建筑物的藻井上多画荷花。

我国有许多大面积莲藕产地。山东省微山湖每年盛夏有11万亩野生荷花竞相开放,成千上万亩荷花连成一片,一望无际,景色美妙壮观。花期可延续3个月之久。这是世界上最大的野生荷花园。

中国和日本自古以莲花为礼物互相赠送,使中日友谊源远流长。

公元753年,66岁的中国扬州大时寺高僧鉴真第六次东渡日本,他将从扬州带去的莲子亲手栽植在日本唐招提寺内,当年便开花结子,取名叫“唐招提寺莲”。1918年孙中山先生东渡日本带去四颗辽东半岛普兰店出土的千年古莲子,经日本古生物学家大贺一郎博士精心培育,开花结果。随后大贺一郎先生又将孙中山带去的古莲和唐招提寺莲进行杂交,培育的新莲称为“孙文莲”。1950年大贺一郎先生在日本千叶县泥炭层下7米深处发掘出一粒2000年前的古莲,经细心培育,古莲开花结实。随即他又将日本古莲与孙文莲杂交培育出新莲称“大贺莲”。1963年大贺一郎先生将100颗大贺莲种子,送给中国科学院院长郭沫若。郭老转交武汉植物研究所培育。1964年在武汉东湖开花结子。接着武汉植物研究所专家莫山用大贺莲与中国普兰店古莲进行杂交,取得成功,新莲取名“中日友谊莲”。

1979年邓颖超副委员长访问日本,参观奈良唐招提寺时,日本朋友将唐招提寺莲、孙文莲的莲藕,捧交邓副委员长。邓副委员长回国后将这些莲藕转交武汉植物研究所。

连接中日友谊的莲花年年盛开。

在拉丁美洲亚马逊河流域,生长着世界上最大的莲花——王莲。它的叶子直径两米多,叶面能承受40~70千克重的东西,一个儿童坐在上面,就像乘坐小船一样。王莲一般8月开花,夜开昼合。王莲在水上开花,水下结实,每个莲蓬内含有200~300粒莲子,如玉米粒,可当粮食吃。因此王莲又有“水中玉米”之称。

这种王莲有莲中之冠、莲中之王、水上花王之美称。但王莲根部不长藕。王莲是世界著名的观赏植物。许多国家的著名公园都有种植,我国北京植物园于1960年引种王莲获得成功,它的种子已在云南西双版纳播种,并开了花,杭州植物园引种王莲也获得成功。1996年国庆节期间园艺工人把王莲移植在北京天安门广场的花坛中,让人们观赏。

莲花是印度、斯里兰卡、泰国、孟加拉国、埃及五个国家的国花。有的以荷花为国花,有的以睡莲为国花。荷花、睡莲是同科不同属的植物,但两者都为水生花卉,花叶及其特性甚为相似。因而这几个国家对荷花、睡莲统称莲花。他们都处在亚洲热带地区,那里盛产莲花。莲花是佛教的象征,佛教把莲花视为美好的吉祥物。认为莲花从淤泥中生长,却不被淤泥污染,又非常香洁。把莲花尊崇为净洁圣物,备受尊敬,释迦牟尼像和一些佛像常用莲花作台座。佛教最重要的一部经典为《妙法莲花经》。佛教徒每次到寺庙拜佛总要带上鲜莲花,献在佛像前。印度、斯里兰卡、泰国是信奉佛教的国家,把莲花尊为国花。埃及把莲花作为朋友、爱人之间互相馈赠的礼物。印度、埃及把红莲花尊崇为圣物,禁止人们食用其果实。

中国人民自古喜爱荷花,莲花称为花中君子、芙蓉仙子。中国人民把荷花看成是善美的化身、高尚纯洁的象征,荷花的意语为女儿花,洁白美丽,纯真无邪。

我国相传农历六月二十四日是荷花的生日,这一天为荷花节,古时该日有约会赏荷的习俗。湖南省盛产荷花,把荷花定为省花,山东省济南、河南省许昌把荷花定为市花。河北省新安县每年7月23日至25日举行白洋淀荷花节,有彩船竞渡、荷花灯展、水上游戏等活动。

荷花是澳门的区花,澳门的区旗、区徽都采用了荷花图案。澳门古称“莲岛”,澳门的地形就像一朵荷花。1999年澳门特区成立之际,中央人民政府赠送澳门特区政府大型“盛世莲花”,这个雕塑坐落在莲花公园。此雕塑采用青铜铸造,表面贴金,重达6.5吨。

莲花美,人们常将美人比莲花。五代时期王仁裕著之《开元天宝遗事》记载着唐代唐明皇李隆基把杨贵妃比作千叶白莲的事。太液池千叶白莲盛开时,唐明皇与杨贵妃一同观赏,随同人员皆赞叹莲花美。唐明皇指杨贵妃说:“你比千叶白莲还要美丽啊! ”

历代诗人写有许多歌颂荷花的诗篇。《诗经》中有“彼泽之陂,有蒲菡萏”、“隰有荷花”的记载。唐代诗人李白写有表达爱情的《折荷有赠》诗:



涉江玩秋水,爱此红蕖鲜。

攀荷弄其珠,荡漾不成圆。

佳人彩云里,欲赠隔远天。

相思不因见,怅望凉风前。

荷花又名芙蕖,“红蕖”指红色荷花。秋天,涉江玩水,红荷惹人爱,攀荷折蕖,荷上晶莹的露珠,荡漾滴落,“不成圆”。诗人假设彩云里有一位美丽的佳人,欲赠荷花,因高远而不能,在秋风中眼望秋江,内心无限惆怅。宋代杨万里《晓出净慈寺送林子方》诗:



毕竟西湖六月中,风光不与四时同。

接天连叶无穷碧,映日荷花别样红。

杭州净慈寺是宋代禅宗的著名古刹,寺旁一片荷花。此诗题目有“晓出”,即早晨走出,“送林子方”,林子方是诗人的朋友,诗中没有正面言及。六月的西湖风光,毕竟不与四季同。碧绿的荷叶无穷无尽,一直连到天边,映在朝阳里的荷花更是红得娇艳。“接天连叶无穷碧,映日荷花别样红”成了流传千古的咏荷佳句。唐代李商隐《赠荷花》诗:



世间花叶不相伦,花入金盆叶作尘。

惟有绿荷红菡萏,卷舒开合任天真。

此花此叶常相映,翠减红衰愁煞人。

此诗说明世间的花叶,命运不同,花得宠人金盆,而叶化尘埃无人问津。只有绿叶红花的荷花,花叶并美,他们同舒展,共卷合,花叶长相映,即使到了翠减红衰,也不忘命运与共。一般花叶各不相顾,而荷花花叶共荣,生死相映。借花喻人,社会上有两种人:一种是自私无情的势利小人,只顾自己的升官发财,不顾朋友的生死;一种是忠于友情,对朋友赤诚相待,互相扶持,患难与共。

许多诗人写有采莲曲。唐朝诗人李白写有:



若那溪傍采莲女,笑摘荷花共人语。

日照新妆水底明,风飘香袂空中举。

唐朝王昌龄《采莲曲》:



荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。

乱入池中看不见,闻歌始觉有人来。

此诗说,采莲女穿的绿罗裙绿得像荷叶一样,少女的脸庞红润艳丽如同出水的荷花,罗裙与绿叶、少女与荷花浑然一体,人花难辨,闻歌才始觉有人来了。唐代著名诗人白居易写有采莲诗:



菱叶萦波荷飐风,荷花深处小船通。

逢郎欲语低头笑,碧玉搔头落水中。

此诗写的是男女青年泛舟采莲的情景。我国有一首《汉乐府相和曲》描写了鱼戏莲的美景:



江南可采莲,莲叶何田田。

鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西。

鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。



【用】

荷花是著名的观赏植物,它花大美丽,碧波圆叶,清香远溢,赏心悦目。它中通外直,不蔓不枝,迎骄阳而不惧,出污泥而不染,品格高尚。荷花生命力旺盛,适应性强,我国大多数地区均可栽培。可用大型缸、盆栽培,点缀庭院。也可将微型种栽植小花盆中置室内观赏。

荷花作为经济植物,用途广泛,全身是宝。地下茎——藕是优良的水生蔬菜。荷叶卷煮粥、蒸肉,别有风味。嫩藕及青熟莲蓬,生食香甜爽口。藕粉或蜜饯藕片,是妇幼老弱的滋补品。莲子营养价值特别高。

荷花有一定的药用价值。莲花有镇心益色、驻颜轻身、定喘、活血、去湿的功效。跌打损伤、呕血,用干荷花为末,每次酒服一汤匙,其效如神。天泡湿疮,用荷花贴之。莲须(花之雄蕊,阴干后称莲须)有清心通肾、固精气、乌须发、悦颜色、益血止血的功用,可治疗男子肾泄、女子崩带、尿频、遗尿、痔漏等病。