无题-552字作文

下午，因为中饭没吃饱，肚子感到饿了，我来到了厨房里，打开了冰箱，只有火腿肠和一些蔬菜，蔬菜是晚上吃的，只能是火腿肠了。

但是火腿肠放在冰箱里，太冷了，只能用火烧一下了。我想：用什么烧法好吃呢？就用煎得吧。我拿出了两根火腿肠，把包装纸撕了下来，妈妈过来帮我，说：“斜得切吧。”“怎么切？”我问。妈妈便演示给我看。切好后，另一根，我就用我的方法切，切出来后是圆柱体。我开了火，然后倒入了少许橄榄油，同时把两种形状不同的火腿肠放入了锅里。

我用铲子翻来翻去。过了不到五分钟，用妈妈的切法的火腿肠已经快焦了，我连忙把用妈妈切法的火腿肠用筷子夹到了碗里。用我切法的火腿肠，又过了五分钟，才让我夹到了碗里。我感到非常疑惑不解：“这些火腿肠，怎么会这样？时间差了这么多。只不过切法不一样而已呀。难道是形状？我仔细观察了两种火腿肠：用妈妈切法的火腿肠比用我切法的火腿肠表面面积大又薄，而我的表面面积小又厚。

难道是这个原因？16：30了，妈妈要烧饭了。刚好菜中有莴苣，我让妈妈把莴苣切成两半，一半用妈妈的切法切，而另一半则用我的切法切，然后同时倒入锅中。结果和火腿肠一样，用妈妈切法的莴苣先熟了，用我切法的莴苣慢。我让妈妈把另外的菜再用两种切法，结果还是一样。看来应该是形状的问题了。

我仔细地想了想，查找了一些资料。噢！我明白了，面积大的话，接触锅子的面积就多了，面积小的话，接触锅子的面积就少了。而薄的话，能够使热迅速地传播到火腿肠的每个地方，厚的话，传播速度，肯定是比薄的慢。