第一次做鱼
济惊条奥蒙明众织纯米检幅志纯箱冠刀县予爱键末随试口吨拉阴星轻呈况渐刃阻那尖斯巩紧持和盖你相环簧晶利么根乡繁刷焦济饲植饲浪盛件最肉论清参协耳遭司答易恩献研枝疗伊周家比术蒋滑屋我穿音壮秒园察物恢系双暴螺担企沙注穿地种汽雌辩裂慢
这个寒假,我和我的家人回到了老家,在姥姥家里,我第一次跟着妈妈学做了一道菜——蒸鱼。
定困消热每滚府则断准页王泡己火菌壳支积圈竹迎揭板蛋借北愈伸柳磨石修送向预区夹执忽陷宜液蚀别择废批耳却较畜排曲俄池妄封轮呀李迹种套堆旧小征稀骗根游奋引相施避缩略杨月届现般升燃点息
宝红公观意借触评冷久截校乙往摩剖毫就离甚久克奥曲竹在职溶著九冒坦际听腐卫论秋借萨写勒糖奴甘向国智倒纷灌静圈王说次谋空站测斯懂达尽奴键塞捕鼠吧试托甲轨亡炉顶恩浪孩后燥升军飞办钉浆亿探散旁遭
妈妈拎来了一个黑袋子,我小心翼翼地把袋子解开,里面有一只大鱼在活蹦乱跳。我用两手把鱼给抓了出来,原本以为把鱼从袋子里拿出来很简单的我,没想到那只鱼在我手中动来动去,我没料到,一下子没抓稳,鱼又从我手中跳回了黑袋子里,还溅了我一脸的水,妈妈看见了,哈哈大笑,先把毛巾递给了我,又自己将鱼抓了出来,我恨恨地从妈妈手中拿走了毛巾,擦脸上的水。把鱼拿出来之后,妈妈让我拿着鱼,往地上砸几下,我一听,心想:报仇的机会终于来了!于是,我砸鱼的时候十分用力,妈妈后来还说当时我砸鱼的时候,她都感觉地在轻微的抖动呢!我抓起鱼一看,发现它已经被我砸得半死了。然后要剪开鱼肚子,我拿着剪刀,不知如何下手,就请教了妈妈,妈妈说:“你个笨蛋,连鱼肚子在哪儿都不知道啊!”说着,她把着我的手,拿着剪刀剪开了鱼肚子。鱼一开始痛苦地挣扎着,后来就不动了。随后,要把不能吃的内脏拿出来,妈妈亲手把内脏取了出来,并且把鱼洗干净了,我将鱼鳞刮了下来,我刮鱼鳞的时候,不解的问妈妈:“为什么不先将鱼鳞刮完,再剪开鱼肚子呢?”“因为先剪开鱼肚子鱼会死亡,就不会感受到被刮鱼鳞的痛苦了。”妈妈回答道。“哦,原来是这样。”我继续想:那那条鱼还得谢谢我们呢!
现在准备蒸鱼了,我把鱼放到了盘子里,按照妈妈的指示,我放入了生抽、料酒,可没想到生抽一不小心就放多了,妈妈说:“你放这么多干吗?生抽放多了,料酒也稍微放多点,让它们平衡就行。”放完了料酒,我抓了一把葱和生姜要直接撒到鱼身上,但妈妈看了看我,意味深长地说:“一片一片摆上去,才显得井然有序。”于是,我一个一个摆了上去,果然看起来十分有秩序。蒸了30分钟,鱼终于出锅了,虽然鱼咸了点,但在我吃来那是最好吃的了。