自己动手咸鸭蛋的说说集锦5篇
母亲的咸鸭蛋的情感散文
最近天气变化太明显，我也是体质太虚弱的原因吧，总是猫一天狗一天的，生活没有规律，早起的很晚不说，还总是难受的不得了，每天昏昏沉沉的，总是睡不醒，今天早上就起的特别晚，朋友打来电话，迷迷糊糊一接，才知道已经9点多了，也不知道几号了，匆匆起来胡乱收拾一下，还真觉得饿了，想起该吃早餐了。每天两顿饭我冬夏都习惯了。
一般自己不会觉得饿，怎么今天刚起来就觉得饿了那，想想昨天都吃了什么了，哦，昨天上午啊！11点多吃的早餐，是一块钱大碴粥和角瓜片，没有吃发面饼，下午4点多那吃的晚餐，我吃的削面，哦，原来是这些东西不扛饿好消化，再加之时间长，胃已经空了，所以觉得饿了。
可是自己身体发软，头迷糊的要命，没力气做饭，看看冰箱，什么吃的也没有，只有干巴的发面饼，想想也没有食欲，怎么办那?想出去吧，浑身没力气，电动车勉强推出屋去，拿起钥匙吧，还是觉得没力气，这个纠结呀，还饿，怎么办呢？
这就盼着卖大碴粥的来，正倚着门张望着，还真就盼来了救星，卖大碴粥的真来小区了，我吃她的大碴粥有好几年了，都知道每次只要一块钱大碴粥就好，基本不会买咸鸭蛋吃，因为外面卖的咸鸭蛋，不是太咸了，就是没腌制透，不好吃，所以很少买咸鸭蛋吃。
另一主要原因，是小时候生活在乡村，自家养鸭子和大鹅，和妈妈每年都会腌制咸鸭蛋，家里来客人了，我总是煮些咸鸭蛋切成两半，凑个菜，客人吃到又香又流油的咸鸭蛋，总是赞不绝口，每每自家偶尔煮大碴粥，咸鸭蛋那是必不可少的主菜了，不管什么时候吃到都是满口流油不说，还会满口留香，所以，从小到大，我们一家子都没有在外面买咸鸭蛋的习惯。
结婚后，来到了城市，蔬菜每天都吃，肉也不缺少，也就不知道想吃点什么新鲜了，每每想吃咸鸭蛋了，就给母亲打一个电话，第二天母亲就会用客车捎来很多煮好的咸鸭蛋，因为母亲知道我们爱吃咸鸭蛋，每年就养了10多只鸭子，下了蛋后母亲就赞起来，够百十个了，母亲就会腌制一批，每年母亲都会腌制几百个咸鸭蛋，除了送给亲朋一些，母亲都会留给我们姐妹们吃。
都成家了，就每家多少一样姐妹们分着吃，母亲知道我最爱吃，每每都多分给我几个，叫我吃个够，如果青黄不接的时候鸭蛋少了，妈妈就会和弟妹们说，你大姐身体不好，又什么也不爱吃，你们别挑，这点就给她吧。姐妹们就什么也不会说，我总是得到母亲偏爱，多吃多拿，不只是咸鸭蛋啊，父母因为我身体不好，不管家里有什么，都是给我最多最多，如今想起来，还是泪眼婆娑，感恩涕零啊。
今天我想母亲了，看看日历，明天就是母亲节了，我更想母亲了，这几年因为胆囊炎的缘故吧，我不怎么吃咸鸭蛋了，也不怎么想了，如今母亲去世三年整了，我爱吃咸鸭蛋的习惯已经改了。
结婚之后的头些年，为了叫妈妈少操点心，我还尝试着自己腌制咸鸭蛋，可是弄了几回都不成功，不是腌臭了，就是没有母亲腌制的好吃。母亲的手艺我怎么就没有学会那，自己总是埋怨自己，还不断的请教母亲，自问自己和母亲在家总是做，连放多少水和盐，都是亲自操作的呀，并且盐水都是烧开了放凉了在用的，为什么就不行那。后来明白，不是自己没学会，是因为咱家的空间小，屋子太热，所以不适宜腌制咸鸭蛋，所以每每想吃这口了，就更加的想念母亲了。
每每看见街边和大碴粥车上的人家喊大碴粥，咸鸭蛋，我就更想母亲了，今天看见大碴粥车上的咸鸭蛋，非常的想吃，问过价之后，知道一块五一个，就毫不犹豫的买下一个，不管好吃不好吃了，和着大碴粥三口并作两口就吞了，还不过瘾，没吃饱，今天的.大碴粥，太少了，才不满一小碗，马上就叫门口路过的小孩，帮我喊来卖大碴粥的姐妹，又来了一元钱的，我这回连汤都喝掉了，从没觉得大碴粥这么香啊 ！可能是就着鸭蛋的缘故吧，今天的早餐吃的真香啊！
我觉得是母亲想我了，也是我更想母亲了，这几天睡梦中不断地梦到母亲，母亲节呀，我好想母亲呀！我不能在孝敬您了母亲，母亲再也不能像生前一样给我们腌制咸鸭蛋了，所以再想吃，也只有街边的咸鸭蛋了。
所以今天，不管鸭蛋对不对味，还是觉得亲切，我吃下的是经过了很多人转卖，才到我餐桌的咸鸭蛋，可是我却觉得那是母亲在远方为我特制的咸鸭蛋啊，好吃且满口留香啊 ！天堂的母亲啊！您知道女儿在想您吗？我多想再吃到你亲自给我们腌制的咸鸭蛋呀！我知道那都是奢望了，不可能的了，我多想再给你揉揉肩，多想再为您洗一次衣服哇！多想给你刷刷筷子洗洗碗啊，母亲呀，女儿真想您呀！
再过二十分钟就是母亲节了，愿天下所有的母亲，节日快乐。生的时刻，多多享受天伦之乐吧！而我的母亲却再也享受不到，儿女的孝敬了，遗憾呀遗憾！更愿天下所有的儿女都知道感恩吧!感恩母亲养育了我们，给我们生的权利，给我们人生的第一滴乳汁，给我们爱的权利。感恩天下所有的母亲！
哦,我的母亲-情感散文
今晚，我写母亲，是因为我是有文化的人。即使这样，所写也难以表达心情的万一。我的母亲没有文化，但是我坚信，我的母亲会写一个字：人！能懂一个字：爱！
——题记
母亲起得很早。
尽管母亲蹑手蹑脚地推开了我的房门，但还是惊醒了我。我听到母亲轻轻地开启火炉的盖子，把昨夜封住的火再次引燃。感觉母亲轻轻走到我的身边，我睁开了眼睛。母亲却不要我起来，让我多睡一会，因洗脸的水还没有热好，冷的馒头还没有烤好。于是，我把被子裹得紧紧地又睡了过去。母亲摸着我的额头说：“我儿的头都白了，你是吃力了。”然后，叹息着出去了。
母亲的手真好，虽然粗糙，但是温暖。
我睡着，想起了无数的和母亲交往的事情。
我是母亲的大儿子，母亲自然最早也最多地把自己的母爱给予我，把自己的希望、幸福都寄托在我的身上。
母亲经常说起我很小很小的时候的事情，每说起我很小时候的事情，母亲就禁不住地幸福，禁不住地快乐。
母亲说：“你幼小的时候，我在磨房里推磨，找个盆子扣在磨盖上，把你放在盆子上面，这样你望着我，我望着你，一圈一圈地转悠。你也不很哭闹，我才得以把面粉磨好，才得以晚饭的时候喝上模糊（较稠的面汤）。那个时候是国家十分艰难的年月，你爷爷奶奶我们一大家子人的生活也自然极其艰难，我的奶水不是很丰，你呢，就经常地喝面糊糊。你也不挑食，一勺子一勺子地喝，糊得小脸蛋儿上到处都是，拍着小手咯咯地笑。我就想啊，我儿子长大一定是一个能吃苦的汉子。”
现在，母亲说这个我幼小时候的故事的`时候，前半段，我爱听，也随着母亲幸福地笑。后半段，我就听得不舒服了，因为我听着很惭愧。
长到七八岁的时候，我是母亲的得力的帮手，母亲常常表扬我。这一点，我是有记忆的，我也承认自己曾经确实是母亲的好帮手。
那个时候的生产队，每到夏季拔麦子的时候，我每天和母亲一样起得很早。我背着馍馍，母亲提着水，和生产队里的很多的社员在朦胧的凌晨的月色里向大片的熟透了麦地走去。
母亲和社员们你追我赶地拔麦子，我呢，很注意地顺着母亲的麦隆向前走很远，也像母亲一样拔麦子。当时把这叫做“接麦趟”。我帮母亲拔一段，母亲就不至于被身体强壮的社员落下，或者叫“织口袋”。“织口袋”是很丢人的事情，它标志着你不是好劳力，关键还在于，你慢了，把专门捆麦子的人就给压下了。压下捆麦子的人，人家会很不客气地跟在你的身后催促你，数落你，多不好意思？
很多的社员你追我赶地拔麦子的场面，是十分壮观的。早晨太阳出山尖子的时候，环境辉煌，风吹麦浪，层层叠叠，拔麦子的人们，精力十足，你追我赶，尘土飞扬，还有大群的牛羊跟在后面抢食青草——这是何等的美丽壮观的油画，这幅油画永远地展出在岁月的画廊里了！
和我一样帮着母亲接麦趟的孩子很多。但是我是很少一部分被生产队长允许留下来接趟的孩子中的一个。因为，我拔麦子拔得快而干净。每说到这里，我的母亲就自豪地笑，说我确实给她长脸。
母亲从山里带回一篮野菜，和着苞谷面，做了好多的粑粑。那几天我上学的时候，感觉书包的脸上都是满足的，幸福的。从此，我没事儿的时候，就往山里钻，同样给母亲带回了好多的野菜。母亲说：“有个穷家，没有穷山。”
家里来了人，没有白面，母亲让我去邻居家借了一碗。等母亲在磨房里磨出白面后，满满盛了一碗要我还去。我瞪着眼睛说：“他家的碗很平！”母亲说：“咱要致人家的情。”
我上初中了，母亲为我改做了父亲的一条上衣。我穿在身上，神气得觉得自己是个干部的孩子，觉得一切的艰苦都会被母亲改编得很美好。
每放学回到家里，我常常帮着母亲做很多的农活，家活儿。母亲就希望着说：“真主要是把你给我世个女孩子多好啊！”母亲连着生了我们弟兄六个，都没有生个女孩，所以母亲说这话不完全是因为我勤快，还包含了希望生个女儿的愿望。
艰难的时候，山里的人，冬天取暖哪里有煤炭。每到寒假，我主要的课程就是和村子里的少年们，背着绳索和镢头去深山里挖柴根。我挖来的柴根足以供应家里锅灶和火炉的需求。当时我写过一篇关于挖柴的作文，父亲看了，对文中的一句话“勤走勤缓，离家不远”很是赞赏。父亲说：“这句话来自劳动，很有道理！”母亲不识字，但是听了父亲的解释，明白地笑着说：“很多的事情都是这个理儿。”然后，就把煮熟的鸡蛋往我手里塞，说：“我儿是长身体的时候，要多吃鸡蛋。”
等到我上了高中，上了大学回家的机会不是很多，觉得自己属于半大子青年，或者半大子知识分子了，穿得又很讲究，加之弟弟们都长大了，我对农活儿，家活儿就爱皱眉头。母亲总是顺着我，多的也不叫我干活。偶尔，有重量级的活儿，我还是要出手的，每当这样的时候，我的母亲真的很开心，很幸福。母亲总是要刨刨我的黝黑的头发骄傲地说：“我的儿子和牛一样！”
……
和母亲的友谊就是这样在漫长漫长的艰难的、幸福的日子里结下的，而且是血浓于水，生死不变的。问题是等我大学毕业了，工作了，成家了，吃得更好了，穿得更好了，衣袋里面的钱更多了，我爱皱眉头的毛病也更加地多了，回家的次数也更加地少了……逢年过节回来一次，母亲就把我当成贵客一样地招待、伺候，而自己竟然连感谢的话都没有的说，贵人似的坐在沙发上，或者躺在床上，承受着母亲的招待和伺候，认为这是母亲应该做的。
人啊，人啊……
就像我这次回家一样，若不是遭逢婚姻劫难、工作突变、寒室清苦、心情郁结、我会回来投靠母亲吗？
母亲说：“我儿头都白了，是吃了力了……”然而，我曾几何时，拉着母亲的手，或者摸着母亲的额头说：我的母亲的头都白了，我的母亲吃了力了呢？恐怕是，看到了母亲的白发，也是看到了自然的现象而已，失聪的心灵不见得就动弹！
想了这么多，说了这么多，我的心里翻江倒海的。我深深地觉得自己十分地自私，十分地辜负了我的母亲的希望。
母亲又轻轻地推开了门，轻轻地揭开火炉的盖子，添足了炭。而后走到我的跟前，照样疼爱地摸摸我的额头，轻声说：“儿子，该起来了，洗脸的水给你热好了，馍馍你父亲给你烤好了。你洗了脸吃些馍馍，我这就做早饭去。”
我顺着母亲的意思，一样一样地去做了……
母亲给我添茶水的时候，我深深地望了一眼我的年已古稀，满头白发，满脸皱纹，身患高血压，糖尿病的母亲，我吃到口里的馍馍，堵在喉咙口，实在是难以下咽！
父亲说：“你母亲很坚强的，肉食一类的饭菜一口吃不了，每天两次胰岛素都是自己给自己注射。”
哦！我的母亲！
母亲的心-情感散文
我一直知道，母亲的心是苦的——因为家家有本难念的经，子女多多，杂事杂心情也多。而母亲又是个极为多愁善感的人。她好想拨开种种感情的迷障啊，努力把持好爱的天平，让子女后代个个平平安安 ，生活 、婚姻幸福美满。她也知道，有许多的操心，力量是微弱的，甚至时常被别人看做可笑的“无用功”。可是，她还要操心，无时无刻不放弃她的 “脑力劳动”。
我知道，母亲的心是固执的。当她知道我的肠胃不好，偶尔晚上睡觉有一个暖水袋抱着会舒服些 。就每晚每晚，好像规规矩矩的'小学生，几乎准时准点的要给我烧水……我总是愧愧的 、又坦然的接受着。我有时在心里默默的喊：母亲呀，你别再溺爱我了，爱得太多，愧疚更多，心债更重。可是，她会停下她的执着的爱子之心吗？管她的儿子长到什么年龄？管她自己老到何种程度？那种与生俱来的爱就是要发泄，发泄的越多就越觉得舒心 、幸福吗？为什么天下的父母心都是那么柔软，那么宽厚，那么无怨无悔甘做儿女的牛马，在他们的有生之年？
我知道，母亲的心是“蛛网” ——内心里伸出了多少爱的‘触须’呀。她的牵挂太多——子 、女 、孙 、外甥……哪个不在某个闲暇时光，某个失眠的夜里，不在母亲的心上“抚弄、 摩挲”千遍万遍？更有我的弟弟……撇下的的儿子，无时无刻不痛在母亲的心上，挂记他的每一个生活起居，琐碎点滴。
……
我不想记录我平日里的“罪责” 、言语等等给母亲的冲撞 、伤害。我不想说什么母亲的爱是海洋，儿子的回报是溪流……说那些，太俗，或者太廉价——那些风风雨雨的故事就让它融化进生活的流水里，像每个家庭，每个日子一样——母子之间……那算伤害吗？那也许是一个人成长的必然步骤吧。
只是，为什么，我不能够实现我年少时默默许下的誓言：长大后，让自己出人头地，让一生受苦受累的母亲跟着儿子享享晚年清福，那别墅花园 、那风景名胜，母亲，至今没有福分涉足？
难道，终其一生，只是一个自我嘲讽的梦想吗？
怀念母亲的情感散文
青山垂头寄哀思，河川泣泪祭亡灵，花落逢春可再开，慈母一去永不回。登上这不平凡的路只有崎岖，愿脚下流萤的烛光能够照亮母亲远行的路程，当黎明来临的时候，儿女相信您已经安详在我祖父祖母身边了。
谁言寸草心，报得三春晖。母亲走了，带着对儿女的深深眷恋，永远地离开了这个尘世，她把对家人的留恋饱憾在了绝望的冥冥之中，她心中始终蕴藏着对儿女的牵挂与思念。她用坚强的毅力与病魔抗争着，在卧床十一年的时间里，顽强的挣扎在死亡的边缘。虽然天命有常，人皆归天有时，病魔无情，人生有时无力挽回。一针一线慈母心，万言叮咛都是情，母亲的一生是平凡伟大的，是淳朴善良的一生，更是坚强卓绝的一生。母亲走了，留给人间的是美丽、善良、是无私，是宽容，是勤劳，还有她那难以忘却的音容笑貌，儿女们将永远铭记在心中。母亲走了，她的一生就像初升的太阳，虽然没有光芒四射，但她却始终温暖着游子的感恩之心。
生命的痕迹。
至爱弥天，悲嚎漫地，苍天有情，化雨成泪，苍天有恩，故示祥瑞。踏着念思的脚步，追忆着母亲艰辛的.足迹。母亲出生在一个清贫的农民家庭，母亲在家中是长女，兄妹五个，两个弟弟，两个妹妹。一家人过着朝夕相处的日子，母亲老早就嫁到了我们老王家，与我父亲结成了连理之亲，婚后日子过得也比较清苦，母亲的一生抚育了五儿一女，听母亲讲过，六十年代初闹灾荒，家里一贫如洗，那时就有了大哥、我和三弟三人，父亲可能有预感，当年在自家田里种下了几分地的萝卜，秋后收获的萝卜救了全家人的性命。后来听人说，萝卜收获后，地里落下了残存的干萝卜叶子被四川涌来的逃荒者当做救命稻草抢走。母亲为了能让我们兄弟三人填满肚子，自己省吃俭用也从不亏待孩子，宁肯自己受苦受累也从不袒露怨言。我的祖父在外行医，祖母常年有病不能照看她的婆婆，所以我父母就承担起了赡养我祖奶奶的义务，一九七二年，因我的祖奶奶（半身不遂）夜间用煤油灯在蚊帐上燎蚊子误烧了蚊帐，引起了家中发生火灾，祖奶奶在这次火灾中丧生，大火也吞噬了家中父母半生积攒下来的大部分财产，多亏了街坊邻居帮忙及时救火，房子才没有完全坍塌，父亲病倒，母亲没了主心骨，整日在痛苦中煎熬，乡亲们自发地组织起来帮助我家修好了房子。那时快进入冬季，母亲正发愁冬天孩子没有衣物添加，怎能熬过严寒？后来我父亲在天津工作的姨夫寄来了钱，还有两麻袋衣物，近便的亲戚都把钱和衣物送到了家中，村委会也给予了不少照顾。发生火灾时，已有六个孩子的母亲身心受到了极大的刺激，也为后来的不幸落下了病根。
万爱百恩千苦，疼我熟知父母。
随着儿女们的陆续成家立业，母亲肩上的担子也轻松了许多，九十年代末，母亲已过了花甲之年，便跟随父亲和五弟到山西传播果树修剪技术，一是外出图个清静多赚点钱，二是把中国苹果“第一都”的果树修剪技术拓展到异地他乡，从而达到利润双赢、共同致富之目的。他们的口号是：“技术扶贫”第一年修剪的果树不要钱，等第二年果树产量提高了，户主尝到了甜头再付款。我记得父母在山西大约待了三年，他们传播的果树修剪技术得到了用户的好评，我看到父亲回到家乡时带回了不少的奖状镜匾之类的东西。母亲随父亲去山西主要是为了散散心帮父亲干些力所能及的事情，在山西的时候母亲由于环境不太适应，再加上思乡心切，一时染上了心脑血管堵塞，后经治疗基本上病情稳定，回到家里已看不出有何大碍来。母亲自从经历了这场大病后，每况愈下，经常看不惯别人的说话，再加上父亲的火爆脾气，令她的中区神经彻底紊乱了。有一次，我五弟的岳母在家里吃饭，我母亲也过去了，吃饭时我母亲由于病情发作，看到我五弟的岳母吃了两碗面条，就说人家能撑，结果人家不干了，两人吵了起来不欢而散。
我母亲在那场大病之前不是这样的人，家里来了客人，吃饭时她始终劝客人，家里没有好菜好饭多吃点别嫌荤。母亲的待客之道，做儿女的最了解，只是她身染疾病身不由己而发作，母亲不识字，可心地善良，与邻为伴从不与他人发生争吵，母亲善待公婆，精心地呵护着自己的儿女，为家的操劳呕心沥血，岁月的沧桑烙印在了她那慈祥的脸上，两鬓的白发印证了她的艰辛，时间老人没有挽留住她的脚步，母亲的病情一步步地滑到了极度痛苦的边缘，顽强的生命抗拒着病魔的煎熬，一次次与死神擦肩而过。
母恩浩荡，永载千秋。
母亲最后一次外出是在一九九六年夏末，是和父亲一起到五十公里外我租房的住处，当时我在离家很远的公路边开了个小卖部，父母下车后让我打了个出租车先送母亲回家，父亲在后边办点事，在小卖部我就发现母亲不爱说话，手脚有点不听使唤，等到了家门口下车后，我架着母亲开了门，进屋坐下后，母亲在看电视，我就忙活着做菜。当我和母亲唠叨了几句后，发现母亲没有应答，我问母亲怎么了？我隐隐约约只听到她说的一句话：“这次不强啊。”再问，她看着我却说不出话来，我这才发现母亲小便失禁了，裤子是湿的，这时父亲也回来了，忙把母亲抬到了炕上，重病的母亲已经完全丧失了自立的能力。
后续的治疗鉴定，母亲二次复发的是脑干大面积梗塞。医生说：“是个奇迹，一般的说病人到了这个状况，这个人早就不在了。”经过一个多月的治疗，母亲的神智略有恢复，不能说话，只会吆喝，右半身动弹不得，从此母亲就再也没能站起来。
母亲出院后，卧床了11年，偿尽了病魔带给她的苦痛，家中的儿女亲人们也见证了母亲的辛酸痛楚，精心地护理着重病的母亲。母亲受的苦是常人无法比拟的，儿女们企盼着母亲有一天能奇迹般地站起来，与家人安享着天论之乐。天有不测风云，人有旦夕祸福，母亲病危告急了好几次，就在母亲最后一次病危时，我和爱人陪在母亲身边的第三天，我回百里外的家中处理点事情，不料母亲却永远地离开了我们。当我回到母亲身边，亲人的哀嚎令人肝肠寸断，我跪着呼喊着娘亲，母亲却撒手西去。
自从母驾鹤云归，从此阴阳两隔，我们再也无法聆听您的教诲，无法再见到您的音容笑貌，怎能不叫儿女痛心疾首，悲痛欲绝呢？母亲啊！您尝尽了人间苦楚，受尽了人间磨难。又怎能让儿女忘怀？耶稣有句谚语：上帝不能分身去所有的家庭，所以世上才有了慈母在每个家庭里默默的付出。母亲您就是上天派来的慈母，这一辈子您为儿女付出的太多，我祈求您下辈子还做我们的母亲，能有您这样的母亲做榜样，我们已经是侥天之幸了。如果真有来世再重逢的缘分，请让我们还做您的儿女吧。
母亲离开我们已经整整八年了，母亲在跨过古稀之年后永别了这个尘世，母亲的功绩将与日同辉。亲爱的母亲，您生如红梅之坚韧，逝如秋叶之静美，逝去的是您的躯体，升华的是您永恒的灵魂，永存的是您高尚的品格，您永远活在儿女心中，母亲的英名将永垂千古，万世流芳！树欲静而风不止，子欲养而亲不待，母亲辛苦了一辈子，到头来没有享过清福，就过早地离开了人世，忆往昔，岁月不堪回首，母亲的一生是苦难交加的一生，母亲留给儿女的是真情和母爱，留给自己的是辛劳和困苦。愿母亲在天堂不再受病痛之苦，愿母亲的在天之灵得以安然！
