到成都必吃的串串说说合集70句
成都印象的散文
来了20天,就要离开了,说啥也得给成都个印象。这是我第5次到成都来,前几次都没有这次呆的时间长,也没有真正地生活过。这次的不同,不是出差,不是访友,而是来儿子处,住在家里生活。过去没有写过关于成都,那确实是浮光掠影、走马观花;今天想写写成都,一动手,结果仍然觉得是蜻蜓点水般地只见表皮。但又觉得不写写对不起来过5次这回连续住了20天的地方。
【第1句】:吃
民以食为天,人刚生出母胎一张口就知道吃奶。到成都如果不文案吃,那简直太对不起天府之国的美誉。成都的吃当然闻名中国、世界。记得头一次来和同伴到春熙路去吃饭,面对琳琅满目的食品竟不知到底点什么好。我们一人要了一碗抄手,朋友带着女儿每人要了个抄手又要了个云吞,结果上来都是我们耳熟能详的馄饨,一时成了笑谈。后来又吃过担担面,还在那个著名的小吃大厅里排队要了好几样特色小吃,那名字这个耙那个糕的稀奇古怪,实在记不下,只觉得有些好吃,有些甜腻,有些麻辣,风味当然独特。
成都人请客吃什么呢?吃过好几次请,人家照顾我们怕辣,大都点些清淡东西。有次小魏叫我们吃了一次老鸭汤,还有几次是叫我们吃海鲜,昨天陈大哥给我送行,到火车南站的“红高粱”里吃的是好几样菜,当然有海鲜、有虾包、鸭汤、泡菜。对了,说到泡菜,据说是四川最具代表的小菜。“到人家,首先要吃泡菜,从泡菜可以看出谁家主妇的水平……”陈大哥说起成都的吃侃侃而谈,他点着烟并不多动筷子。
日常生活到是可以从小摊贩买的菜品里看出来。普通的除了当家的辣椒,土豆、茄子、西红柿、豆角、空心菜还有冬瓜就是常上桌子的了。超市里主要是买米,两只小面柜里的面基本是让我们买光的。
当然,不能不提成都或者是风靡四川的“串串”,还有茶。在我们住处不远,江安河川流不息。在河岸边上是个晚间摆开的“便民”集市,主要内容就是烤串串。蔬菜鱼肉无所不在的烧烤,经过者无不被吸引。看成都的电视才知道,以“串串”出名的门点也大有人在,而且看上去收入不菲。从“串串”就知道成都人好吃会吃舍得吃,因为没有需求没有研究,也就没有那么多摊摊点点了。喝茶也是成都的一道“功夫”。饭店里出来要到茶摊接着侃,有事约请说要喝茶喝着就进了饭店。陈大哥去我们那儿的时候下车忘了茶杯过了几天我去车站给找了回来,他拿着了百般怜惜地文案这就是成都人的特性,离不开茶杯呢。
我不习惯喝茶,饭后便推辞:回吧,一天了都累,以后就空再喝。
【第2句】:夏天的温度
冬天的成都我来过一次,元旦前后的时候温度是三四度,穿着毛衣裤并不觉得冷,或许是一直活动,住下来房间里有空调。都说成都湿度大,夏天闷热不好过,连生长在成都年过半辈的冯大姐都抱怨:这一连天下雨,就觉得喘不上气,只有太阳一出,天热了才觉得舒畅;到你们戈壁滩上去到好,虽然晒着,但感觉很透快……问我们的感受,我们说到是很喜欢这种阴雨绵绵,好享受哦。确实,这次来成都的20天,起码15天阴有雨,而且成都的雨是很有眼色的,大都在晚上下;白天阴着酝酿着遮着光芒,省了不知多少防晒霜,造就了不知道多少四川美女;正应和着1242年前避居成都的诗圣杜甫的诗句“晓看红湿处,花重锦官城。”至于每天早晨在草地上看到的落红无数、残叶斑驳,更能引发人的许多感怀。
人杰地灵。因为有这样四季如春的天气,也才有了名闻遐尔的天府之国,才有了司马相如、扬雄、常璩、薛涛、卓文君、杨慎、李一氓、田家英、艾芜、巴金、余杰、廖昌永等一大批知名人物,并且有了金沙文化遗存,有蜀锦。唐朝大诗人李白、杜甫、王勃、卢照邻、高适、岑参、薛涛、李商隐、雍陶、康术等都先后短期旅居成都,创作出大量反映成都岁月人情的优秀作品。环境造就人。这样的环境里,不想出文化都难。
一个夏天大体维持在20多度到30来度之间,这应当是当今世界上夏季最好的天气了吧。
【第3句】:百态民生
有人开玩笑说火车一进四川就发出“糊了糊了”的声音。这是形容四川人过得“安逸”,会耍,谁都会来两把麻将,有人以此为职业生存,有人因麻而真出麻烦。那次在火车上遇见一位绵阳小女娃儿,她就跟我说,到了四川别问人家会不会打麻将,要问谁不会打麻将,四川人不会打麻将才是稀罕。
在街道、小区里的形态也印证着她的说法。那次去郫县,随意在街道上转,看到到处是茶摊,到处是哗啦啦的麻将声。小区里许多住家也开辟了麻将室,有方便大家玩的,也有自家休闲娱乐的。住在成都的老领导给我介绍他的退休生活:早上走几个小时,中午下午打几个小时麻将,晚上再走走。
电视里出来成都若干富家女征婚的,据说条件之一就是男子要容忍打麻将。这算什么条件吗,只要有钱,生活快乐,事业顺利,该玩的时候就玩玩,也是生活的调剂呢!当然由此可见成都人关于麻将情感深度的一斑。
成都的交通很发达,通向全国各地的铁路运行顺畅,双流机场吞吐量满足了人们的飞行需求。在地铁开通一号线后,二号线正在施工。公交也极方便的`,只是因为私家车发展速度太快,堵车也成了成都的心病。陈大哥那天带我们到广汉玩,介绍说成都可以倒过来念成“堵城”。他是幽默的,我好几次坐车遇到的堵车还没有太严重。较之北京,这里就算太畅通了。
出门基本坐公交。公交司售人员总的态度服务还好,极个别的歧视外地人的情况也是存在的。那天我回小区,一位开快车的司机到站不停车,尽管我大声呼喊也不停止,引发车上当地人的一阵笑声,过了一站才停住。有些车上没有普通话报站,让外地人听着成都话不知所云。
路边停着的“黑车”到处都能看到。电视里报道,这里的出租车甩客拒载的情况比较多,治理起来难度很大。儿子说,要从南站到航空港司机是不打表的。所以对这里的出租车我心有余悸。
在摊子上买菜,一张口得到的就是高价格。陈大哥早就说过,到成都是需要学说几句成都话的,好在市场里买菜,不然他们就要卖高价,“欺生呢。”这话得到了印证。好在我们有心理准备,也想到适应生活必须交学费的道理。更多时候直接到超市里,不再为块把几毛钱的事情“折腰”生气。
【第4句】:花园般的成都
不得不赞叹老天给了成都一个好气候。这么说吧,在北方费心费力弄出的一个公园,没有这里随意长出的草地种下的树木这么好看,这么怡人心脾,养人心景的。小区里是这样,路边是这样,公共场所是这样,荒野之处也是这样。要说成就整体是个大花园,一点也不过分。
也不能不佩服成都人对自己城市的管理爱护。你看那些保洁员们,什么时候都能在路边看到他们的身影。雨里排水,风里扫叶。你看那些管绿化的吧,这里修剪成物种形,那里装扮成几何图案,他们是把对于美好的想象,用自己的双手种植在绿地花丛里的人。
要暂别成都了,暂时想到这些关于成都的印象。要用一句话说成都,我想成都就是一座得天独厚的花园城市、人杰地灵的美丽地方。
临了的时候想起陈大哥说的一句话,他说成都有一股“绵”气。我理解的绵是绵里藏针,比如吃的甜里的辣,说话时柔软如歌里的冲,做事散淡里的顽强吃苦坚持;也如这风景般城市里的绿色绵延不断,江安河里流水绵绵不绝,夏季夜雨绵绵而来……
成都印象散文随笔
琴台路、锦里古街、宽窄巷、玉林路小酒馆……在去成都之前,我就在旅游攻略上记下了这些地名。峨眉山可以不爬,都江堰可以不看,但这几个地方一定要去,因为我一直以为,真正的成都,只在这里。
成都本就多雨,去的时候,又恰逢它的雷雨季节。在机场整整滞留了五个小时,等终于降落到成都双流机场,已经是第二日清晨了。而成都的雨,才刚刚是个开始。
放下行李,没有片刻的休息,迎着漫天的雨,第一站到达的,便是锦里古街。穿梭在熙熙攘攘的人流中,如瀑般的雨水滑过琉璃的飞檐,落在行人的雨伞上,再飞珠般地喷溅开去。于是,便只闻叮咚的水声,在飞檐上流泻着,在伞尖上飞溅着,在小桥下流淌着,在沿街的窗棂后,成都姑娘斟着的盖碗茶里温润着。然后,听见斟茶的妹子用温软的川南蛮语招呼道:来嘛,来喝正宗的成都盖碗茶……
你正犹豫着要不要拒绝川妹子的邀约,一旁的红脸关公突然提着青龙偃月刀亮声喝到:看戏的楼上请,川剧变脸,拍照的请过来排队,微信扫码付款……然后,你赫然发现,锦里的街是穿越的,从三国的蜀汉,到五代的后蜀,从张飞牛肉,到夫妻肺片,从川剧,到民谣,都可以如此鲜活地吆喝起来。
“相如琴台古,人去台亦空。”“酒肆人间世,琴台日暮云。”去琴台路,则纯粹是为了寻找卓文君与司马相如的'爱情,听说当年,这里便是相如为文君抚琴的地方。可是谁知道呢,因为现在的文君楼,早已变成了一家旅馆,只有脚下这16万块天然青石砖,还在固执地讲述着那个西汉时的爱情故事。
穿过高高的写着“琴台故往”字样的门楼,再拐过一条十字街,便是宽窄巷子。
去宽窄巷时,已是华灯初上,同行的人说,晚上的宽窄巷,才更有成都的味道。怎样才是成都的味道呢?我曾经以为是那盆飘着厚厚一层红辣椒的火锅,或者是拌着一层红麻油的龙抄手,可是到了宽窄巷后你才发现,成都,就是一首慢慢流淌的民谣。
你看着她给你吹一个糖人,再看着她给你煮一碗糯糯的赖汤圆。挖耳朵的匠人把躺椅在街角一溜排开,待你走过,才慵懒地问上一句:挖耳朵吗?昏黄的灯光下,唱民谣的小伙子在售卖他们的黑胶唱片。他并不抬头去看任何人,只是专心地打着手鼓,和着音乐低声而深情地唱道:和我在成都的街头走一走,直到所有的灯都熄灭了也不停留,你会挽着我的衣袖 我会把手揣进裤兜,走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口……
一首《成都》,唱红了赵雷,也唱红了玉林路的这个小酒馆。从宽窄巷出来转道去玉林路的时候,已经是午夜时分了,以为会因为去得太晚错过了小酒馆的营业时间,可到那一看,小酒馆外密密麻麻站满了排队等候的人,那阵仗,估计等到天亮也喝不上一杯酒了。不禁哑然一笑,心里问自己,你到底是想来喝酒,还是只想来喝小酒馆的酒?小酒馆真的很小,在老式居民楼的底层,一个非常不起眼的地方。不知当年的赵雷是在怎样的际遇下来到了这个小酒馆,那个陪他一起在这里喝酒的人,如今还在不在身旁。
离开成都的那天,下了足足六天的雨才终于停了下来。透过车窗望出去,满街满城被雨水洗过的榕树,绿得逼你的眼。榕树下,三五成群地坐着聊天的老人家,一把芭蕉扇,一张小竹椅,一杯盖碗茶,慢悠悠地摇着,慢悠悠地品着,慢悠悠地聊着……
你一定会突然间恋上这样的闲散和慵懒,因为在别处,你再也看不到这么“巴适”的成都。
成都印象的散文
来了20天,就要离开了,说啥也得给成都个印象。这是我第5次到成都来,前几次都没有这次呆的时间长,也没有真正地生活过。这次的不同,不是出差,不是访友,而是来儿子处,住在家里生活。过去没有写过关于成都,那确实是浮光掠影、走马观花;今天想写写成都,一动手,结果仍然觉得是蜻蜓点水般地只见表皮。但又觉得不写写对不起来过5次这回连续住了20天的地方。
【第1句】:吃
民以食为天,人刚生出母胎一张口就知道吃奶。到成都如果不文案吃,那简直太对不起天府之国的美誉。成都的吃当然闻名中国、世界。记得头一次来和同伴到春熙路去吃饭,面对琳琅满目的食品竟不知到底点什么好。我们一人要了一碗抄手,朋友带着女儿每人要了个抄手又要了个云吞,结果上来都是我们耳熟能详的馄饨,一时成了笑谈。后来又吃过担担面,还在那个著名的小吃大厅里排队要了好几样特色小吃,那名字这个耙那个糕的稀奇古怪,实在记不下,只觉得有些好吃,有些甜腻,有些麻辣,风味当然独特。
成都人请客吃什么呢?吃过好几次请,人家照顾我们怕辣,大都点些清淡东西。有次小魏叫我们吃了一次老鸭汤,还有几次是叫我们吃海鲜,昨天陈大哥给我送行,到火车南站的“红高粱”里吃的是好几样菜,当然有海鲜、有虾包、鸭汤、泡菜。对了,说到泡菜,据说是四川最具代表的小菜。“到人家,首先要吃泡菜,从泡菜可以看出谁家主妇的水平……”陈大哥说起成都的吃侃侃而谈,他点着烟并不多动筷子。
日常生活到是可以从小摊贩买的菜品里看出来。普通的除了当家的辣椒,土豆、茄子、西红柿、豆角、空心菜还有冬瓜就是常上桌子的了。超市里主要是买米,两只小面柜里的面基本是让我们买光的。
当然,不能不提成都或者是风靡四川的“串串”,还有茶。在我们住处不远,江安河川流不息。在河岸边上是个晚间摆开的“便民”集市,主要内容就是烤串串。蔬菜鱼肉无所不在的烧烤,经过者无不被吸引。看成都的电视才知道,以“串串”出名的门点也大有人在,而且看上去收入不菲。从“串串”就知道成都人好吃会吃舍得吃,因为没有需求没有研究,也就没有那么多摊摊点点了。喝茶也是成都的一道“功夫”。饭店里出来要到茶摊接着侃,有事约请说要喝茶喝着就进了饭店。陈大哥去我们那儿的时候下车忘了茶杯过了几天我去车站给找了回来,他拿着了百般怜惜地文案这就是成都人的特性,离不开茶杯呢。
我不习惯喝茶,饭后便推辞:回吧,一天了都累,以后就空再喝。
【第2句】:夏天的温度
冬天的成都我来过一次,元旦前后的时候温度是三四度,穿着毛衣裤并不觉得冷,或许是一直活动,住下来房间里有空调。都说成都湿度大,夏天闷热不好过,连生长在成都年过半辈的冯大姐都抱怨:这一连天下雨,就觉得喘不上气,只有太阳一出,天热了才觉得舒畅;到你们戈壁滩上去到好,虽然晒着,但感觉很透快……问我们的感受,我们说到是很喜欢这种阴雨绵绵,好享受哦。确实,这次来成都的20天,起码15天阴有雨,而且成都的雨是很有眼色的,大都在晚上下;白天阴着酝酿着遮着光芒,省了不知多少防晒霜,造就了不知道多少四川美女;正应和着1242年前避居成都的诗圣杜甫的诗句“晓看红湿处,花重锦官城。”至于每天早晨在草地上看到的落红无数、残叶斑驳,更能引发人的许多感怀。
人杰地灵。因为有这样四季如春的天气,也才有了名闻遐尔的天府之国,才有了司马相如、扬雄、常璩、薛涛、卓文君、杨慎、李一氓、田家英、艾芜、巴金、余杰、廖昌永等一大批知名人物,并且有了金沙文化遗存,有蜀锦。唐朝大诗人李白、杜甫、王勃、卢照邻、高适、岑参、薛涛、李商隐、雍陶、康术等都先后短期旅居成都,创作出大量反映成都岁月人情的优秀作品。环境造就人。这样的环境里,不想出文化都难。
一个夏天大体维持在20多度到30来度之间,这应当是当今世界上夏季最好的天气了吧。
【第3句】:百态民生
有人开玩笑说火车一进四川就发出“糊了糊了”的声音。这是形容四川人过得“安逸”,会耍,谁都会来两把麻将,有人以此为职业生存,有人因麻而真出麻烦。那次在火车上遇见一位绵阳小女娃儿,她就跟我说,到了四川别问人家会不会打麻将,要问谁不会打麻将,四川人不会打麻将才是稀罕。
在街道、小区里的形态也印证着她的说法。那次去郫县,随意在街道上转,看到到处是茶摊,到处是哗啦啦的麻将声。小区里许多住家也开辟了麻将室,有方便大家玩的,也有自家休闲娱乐的。住在成都的老领导给我介绍他的退休生活:早上走几个小时,中午下午打几个小时麻将,晚上再走走。
电视里出来成都若干富家女征婚的,据说条件之一就是男子要容忍打麻将。这算什么条件吗,只要有钱,生活快乐,事业顺利,该玩的时候就玩玩,也是生活的调剂呢!当然由此可见成都人关于麻将情感深度的一斑。
成都的交通很发达,通向全国各地的铁路运行顺畅,双流机场吞吐量满足了人们的飞行需求。在地铁开通一号线后,二号线正在施工。公交也极方便的`,只是因为私家车发展速度太快,堵车也成了成都的心病。陈大哥那天带我们到广汉玩,介绍说成都可以倒过来念成“堵城”。他是幽默的,我好几次坐车遇到的堵车还没有太严重。较之北京,这里就算太畅通了。
出门基本坐公交。公交司售人员总的态度服务还好,极个别的歧视外地人的情况也是存在的。那天我回小区,一位开快车的司机到站不停车,尽管我大声呼喊也不停止,引发车上当地人的一阵笑声,过了一站才停住。有些车上没有普通话报站,让外地人听着成都话不知所云。
路边停着的“黑车”到处都能看到。电视里报道,这里的出租车甩客拒载的情况比较多,治理起来难度很大。儿子说,要从南站到航空港司机是不打表的。所以对这里的出租车我心有余悸。
在摊子上买菜,一张口得到的就是高价格。陈大哥早就说过,到成都是需要学说几句成都话的,好在市场里买菜,不然他们就要卖高价,“欺生呢。”这话得到了印证。好在我们有心理准备,也想到适应生活必须交学费的道理。更多时候直接到超市里,不再为块把几毛钱的事情“折腰”生气。
【第4句】:花园般的成都
不得不赞叹老天给了成都一个好气候。这么说吧,在北方费心费力弄出的一个公园,没有这里随意长出的草地种下的树木这么好看,这么怡人心脾,养人心景的。小区里是这样,路边是这样,公共场所是这样,荒野之处也是这样。要说成就整体是个大花园,一点也不过分。
也不能不佩服成都人对自己城市的管理爱护。你看那些保洁员们,什么时候都能在路边看到他们的身影。雨里排水,风里扫叶。你看那些管绿化的吧,这里修剪成物种形,那里装扮成几何图案,他们是把对于美好的想象,用自己的双手种植在绿地花丛里的人。
要暂别成都了,暂时想到这些关于成都的印象。要用一句话说成都,我想成都就是一座得天独厚的花园城市、人杰地灵的美丽地方。
临了的时候想起陈大哥说的一句话,他说成都有一股“绵”气。我理解的绵是绵里藏针,比如吃的甜里的辣,说话时柔软如歌里的冲,做事散淡里的顽强吃苦坚持;也如这风景般城市里的绿色绵延不断,江安河里流水绵绵不绝,夏季夜雨绵绵而来……
春的散文随笔
春天的美是无处不在的,当东风来时,春的脚步也更近了。
初春,一阵春风吹过,万物复苏了:小草刚从地面钻出来,嫩嫩的,绿绿的。像新生的孩子。在微微的春风里挺立着身子。桃树,杏树,你不让我,我不让你,都开满了花去赶集。红的像火,粉的像霞,白的像雪。花里带着香味儿,闭了眼,仿佛满是桃儿,杏儿,梨。土坡上,星星点点的几朵野花:杂样儿的;有名儿的;没名儿的。洒在草丛里,像星星,像眼睛,还一眨一眨的。初春有她那独特,优雅的美。
春天的美也包括风的美。“春风拂面”的确不错,春风姑娘是那么的柔,没有秋风姑娘的猛烈,冬风哥哥的刺骨。当春风刮来时,你能感受到一种轻柔的感觉。那柔柔的春风,让一切都复苏起来:你看!小草在春风中慢慢苏醒了,正配合着春风翩翩起舞;你听见小河的声音了吗﹖那清脆的声音,正预示着小河的苏醒。春风一过,北京绿了,中国绿了,连全世界都跟着绿了起来。到处都是绿色的,满世界的绿,是那么美。春风一过,一切都重新开始了。那柔柔的春风,是那么美。
春天自然少不了春雨。春雨即没有秋雨般的纡缓,也没有夏雨般的'豪爽热烈,却是如此地宁静、典雅、温柔。秋雨中,我领略到了一种烟雾般的渺茫,一种水晶般的清爽。那是一位腼腆的小女孩,羞涩地却又如此静谧地倾听我的心事。春雨像一位歌唱家,轻轻的柔柔的,声音是么悦耳动听。春雨淅淅沥沥地演奏着让人费解的读不懂的交响乐。像牛毛,像细丝,像花针。密密的斜织着。那柔柔的雨丝,总能带给人快乐,愉悦的心情。只叹光阴似箭,愉悦的心情会渐渐失去,一切快乐的记忆会被冲刷。春雨带来了生灵;带来了温暖,把冬的寂寞全部收回。春雨会抚平那颗寂寞,浮躁的心。我喜欢春雨那独特的柔,春雨那独特的细腻,从容不迫,点点飘落的仿佛不是雨丝,而是心灵上的愉悦与希望,这温暖的春雨不知洗去了多少人身上的多少悲情!